Здравствуйте дорогие читатели. У нас трудный день, вчера сделали младшему сыну прививку и сегодня целый день он капризничает.... Надеюсь что завтра будет полегче.Так жалко его, бедняжку....
Кое как вчера сделала заготовки в морозилку из того что купила.Сегодня уже доделывала.За один раз не получилось.
Первым делом из говядины поставила варить бульон.
Когда достала мясо для нарезки в суп и процедила бульон, решила что на один раз много,слишком наваристо и разделила на две части бульон с мясом-одну часть заморозила. Говядину я варю только в мультиварке, она очень мягкая получается, что бы ребёнок ел без проблем нарезанную в супе. В кастрюле такая мягкая говядина не получалась никогда, приходилось её блендерить.
В один лоток сделала фарш из свинины, без ничего-около 400 грам. Чаще всего в нашей семье такая заготовка идет на макароны по-флотски.
Около 400 граммов куринной грудки и около 500 граммов свинины с луком и чесноком,перемолола на котлеты и фрикадельки.
Около 1300 граммов мяса ушло на весь фарш+лук с чесноком.
Около 900граммов свинины и 400 граммов куринной грудки. Остальной вес:лук +чеснок.
Окорочка заморозила каждый отдельно, чтоб потом не отдирать их друг от друга, если на суп пойдут. Затем два кусочка свинины-каждый примерно по 400граммов-из них можно сделать плов, потушить овощи или просто гуляш приготовить. Затем банка бульона с мясом говядины-еще на один суп. И примерно 300 -350 граммов куринной грудки, можно так же приготовить плов или овощи потушить. Ну а дальше лотки с фаршем для макарон-по флотски,котлет и фрикаделек. К этим заготовкам добавить такую же баночку говяжьего бульона с мясом(вчера сварила суп) и получится, что на все эти заготовки я потратила вчера-1220рублей.
На завтрак-яишница с батоном, черный чай и вафельки.
На обед-суп гречневый из говядины, батон, черный чай+крекеры с отрубями и по паре батончиков.
На полдник- теплое молоко с медом и с сушками.
На ужин-жаренная речная рыбка+рис+салат из капусты, помидора, домашнего лука и чеснока+батон.К чаю мамина витаминная смесь.
Так же сегодня потратили на козье молочко-полтора литра за 180рублей.
Итог тринадцатого дня:
сделала заготовки-посмотрим на сколько хватит. Потратили-180рублей на молоко. Прибавляем к последней сумме, получается -3347 рублей и 97копеек , потрачено за 13дней. (257рублей в день). Аж целых 13дней эксперимента.....
Всем добра. Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и берегите себя))))