Я думаю это пирожное пробовал каждый , но редко кто из вас это готовил , так как считает сто это долго и тяжело, но я хочу поделится быстрым рецептом и менее калорийным версией этого десерта , он очень прост в приготовление и безумно нежен и воздушен.
Ингредиенты:
Для основы
✔️30 гр сливочного масла
✔️120 сахара/подсластителя
✔️5 гр разрыхлителя
✔️120 гр муки
✔️200 мл кефира 3,2%
✔️ 20 гр какао-порошка
Для начинки:
✔️5 гр желатина
✔️20 мл воды
✔️80 мл молока
✔️130 гр творога 5%
✔️40 гр сахара /подсластителя
По желанию украсить растопленным шоколадом.
Способ приготовления:
- Растопить сливочное масло до комнатной температуры , смешать все ингредиенты для коржа, перелить в форму и отправить в разогретую духовку до 180°С на 20 мин.
- Замочить желатин в воде , растопить в микроволновке ( поставить на 1 минуту) и добавить остальные ингредиенты для начинки , с помощью погружного блендера все измельчить.
- Остужаем корж, разделяем на две части перекладываем в форму , заливаем начинкой и накрываем вторым коржом , оставляем в холодильнике на 2 часа , по желанию украшаем шоколадом.
Приятного аппетита !
- Калорийность десерта с подсластителем составит: 165 ккал на 100 гр : б - 7,8 гр., ж- 7 гр., у - 18 гр.
