Уважаемы читатели моего канала, в этой статье показываю, как в домашних условиях приготовить зразы. Для приготовления нам понадобиться: картофель, мука, яйцо и фарш куриный который мы готовили в предыдущей статье.
Поехали:
1. Отвариваем картофель в подсоленной воде. Убираем появляющуюся пену при варке.
2. Сливаем воду. Мнём наш картофель, до образования пюре. Мнём до тех пор, пока оно не станет эластичным и в нём не будет комков. Ставим остужаться, не забывая при этом периодически её мять.
3. В остывшее пюре разбиваем яйцо и насыпаем немного муки. Всё хорошо вымешиваем.
4. Формуем наши зразы. Внутрь их кладём фарш, который мы делали в предыдущей статье.
5. Обжариваем наши зразы на сковороде до готовности.
6. Подаем, с капустным салатом и украшаем зеленью.
Приятного Вам аппетита!!!!
Благодарю, что прочитали мою статью до конца. Если Вам нравятся мои рецепты, то вы можете подписаться на мой канал, чтобы не пропускать новые статьи.