Что может быть лучше, чем выращенный зимой своими руками острый красный перчик? 🌶 Только очень острый перчик!
Начнём с того, что хочу напомнить нашим читателям, что перец (любой) это многолетнее растение! Но в большинстве стран выращивается как однолетнее… и это понятно, зиму ещё никто не отменял!))) Но вернёмся к нашей теме. Итак, в данном статье (любителя садовода с опытом) речь пойдет о специальных сортах этого овоща, которые пригодны для выращивания в межсезонье на подоконнике.
Лучше всего подготовиться к зимнему сезону ещё летом! Я так всегда делаю.))) Посадить семена на рассаду в начале августа, пока ещё тепло и достаточно солнечного света и в зиму уже войти с вполне сформировавшимися растениями. Или ещё можно в начале сезона высаживать рассаду Перца в грунт прям в горшках (2-3 литровых) и по осени доставать их из земли, переносить в помещение, продлевая растению жизнь на год! Но такое растение закончит своё плодоношение через пару месяцев и погрузится в покой до весны… Конечно же, для выращивания перца в домашних условиях, удобнее брать низкорослые сорта.
Это перец Алладин, Гарда Файервокс, Огонек, Эксплозив Эмбер и др…
⚠️Для того чтобы перчить свои блюда домашней специей, необходимо выполнить ряд условий и тогда зимой можно будет собрать отличный урожай.Ну, как отличный… Остроты хватит не на один сезон!)
1️⃣ Досвечивание без попадания прямых солнечных лучей. При этом лампы накаливания использовать нельзя.
2️⃣ Температура воздуха от 18 до 24 градусов без сквозняков
3️⃣ Влажность в квартире должна поддерживаться на определенном уровне, иначе листья растения будут сохнуть и подвергаться атаке паразитов.
4️⃣ Чем меньше горшки, тем чаще нужно поливать. При этом через 30 минут после полива нужно убедиться, что лишней воды в поддоне не осталось или ее нужно слить.
5️⃣ Первые два месяца посаженные перцы можно не подкармливать, однако весной удобрения с азотом окажут благотворное влияние на растение.
📍Опытные садоводы и огородники придерживаются правила: лучше растение недокормить, чем перекормить, поскольку переизбыток удобрений может погубить острых питомцев.
📍Есть моменты, на которые стоит особо обратить внимание. Например, для обеспечения перцам 10-часового светового дня можно не покупать дорогие лампы досвечивания (с определённым световым спектром), а найти альтернативу в интернете подешевле. Сейчас это вполне возможно.
📍Также одним из подводных камней являются вредители, которые могут появиться даже при правильном в целом уходе за перцами. Стоит нарушить температуру и влажность воздуха, как растение может «съесть» черная ножка. Также перец часто поражается тлей и клещом. Но на моей практике, я этого не встречал. Видимо удалось создавать приемлимые условия.)
📍Если вы хотите, чтобы после сбора урожая перец продолжал приносить плоды еще в течение 3-4 лет (живут перцы до 6 лет!), то его следует пересадить в новые горшочки с новой землей. А на лето можно «выпускать их на волю» и пересаживать в грунт!
Итак, вырастить растение, придающие пикантный вкус мясным и овощным блюдам, не так сложно, как кажется. Выбор правильного сорта, систематический уход и заботливые руки – залог успеха! 🌶 Но положа руку на сердце… Растут они и при минимальном уходе великолепно!
Всем хороших урожаев!)