С приходом осени я всегда очень жду, когда же на полках магазинов появится этот мясистый яркий фрукт. И, если живя в Москве, приходилось ещё побегать, в поисках невяжущей хурмы рот, то здесь, в Корее, об этом можно не волноваться. Вся хурма, которая продается свежей, рот не вяжет. Продается она, как и многое в этой стране, либо поштучно, либо пакетами, либо коробками. В первое мое время жизни здесь, с приходом осени, я просто объедалась этим фруктом. Муж заказывал ее целыми коробками напрямую у фермеров. Вообщем, счастью не было предела.
И вот, как-то раз, мы приехали в гости к родителям. Вечером, после ужина, мама вынесла большую пиалу с фруктами, среди которых была и хурма. Родители тоже держат пару деревьев, выращивая ее для себя, а, иногда, и нам присылают. Как доброволец, я вызвалась почистить и порезать фрукты. Здесь, почему-то, любят сначала вынести все целиком, а потом при всех кто-то начинает уже сервировку... Муж сказал, это традиция. Ну традиция и традиция, у нас, например, торт сначала выносят целиком, а потом, перед всеми сидящими за столом, режут.
Так вот, стараюсь все сделать аккуратненько и красиво и тут, в какой-то момент, мама берет половинку хурмы и начинает мне объяснять, что хурма фрукт вкусный, но, если проблем с желудком в виде запора не хочешь, то в центре, там, где немного губчатые волокна, у нее нужно вырезать. Именно сердцевина обладает крепящими свойствами, а если ее много есть, то эффект вообще проявляется быстро. А для европейцев то, хурма в совокупности с рисом, это, вообще, бомба.
Я об этом свойстве хурмы не знала. Сейчас всегда вырезаю сердцевину. Еще бы у риса найти еще слабое место, то можно будет жить без проблем. В любом случае, я была рада узнать что-то новое, особенно, если это напрямую связано со здоровьем нашего организма.
Подписывайтесь на канал! Делитесь своими знаниями в комментариях!
