Спирулина - пища будущего, также называемая суперпродуктом, содержит большое количество питательных элементов, необходимых нашему организму.
Пищевая ценность этого продукта намного выше, чем у любой другой пищи, и она также используется космонавтами. Узнайте больше о том, как спирулина используется в медицине и косметологии и ее пользе для здоровья.
Водоросли спирулины: что это такое?
Водоросль, также известная как «пища богов» , является одним из древнейших обитателей нашей планеты. Это водоросль имеет спиральную формы, окрашена в зеленый и синий цвета. Спирулина считается одним из наиболее полноценных продуктов для человеческого организма, настолько, что ее также называют «пищей будущего».
Невероятные свойства этой зеленой водоросли
Давайте вместе выясним, каковы питательные свойства спирулины:
ПРОТЕИН
Сушеная спирулина имеет высокое содержание белка : от 55 до 77% от ее веса. Она также содержит фикобилипротеины, в частности фикоцианин и аллоцикоцианин.
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аминокислоты - это элементы, из которых состоят белки, принимаемые нашим организмом. Когда принимаем пищу, пищеварительная система может расщеплять белки на простые аминокислоты, чтобы организм мог их усвоить.
Однако среди аминокислот есть некоторые, которые наше тело не может синтезировать само: незаменимые аминокислоты. Спирулина содержит все и в тех же пропорциях, что и материнское молоко, готовые к усвоению.
НЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРЫ
Ненасыщенные жирные кислоты - это «здоровые» жиры , то есть те, которые снижают количество триглицеридов в крови и снижают уровень холестерина.
Среди них, в спирулине присутствуют:
- Линолевая кислота;
- Альфа-линолевая кислота;
- Гамма-линолевая кислота;
- Стеаридоновая кислота;
- Кокодагексаеновая кислота;
- Арахидоновая кислота;
- Эйкозапентаеновая кислота;
ВИТАМИНЫ
Спирулина также богата витаминами, полезными для организма для правильного баланса его функций. В частности, водоросль содержит:
- Витамин А;
- Витамин Д;
- Витамин С;
- Витамин Е;
- Витамины группы B (B1, B2, B3, B6, B9)
МИНЕРАЛЬНЫЕ СОЛИ
Эта сине-зеленая водоросль также содержит много минеральных солей и микроэлементов, необходимых нашему организму:
- Кальций;
- Железо;
- Цинк;
- Калий;
- Селен;
- Натрий;
- Медь;
- Фосфор;
- Магний;
- Марганец
Я начала свое знакомство со спирулиной с баночки California Gold Nutrition - это органическая спирулина, которую купила на iHerb. А также, применяю спирулину как маску для лица - эффект меня поразил!
Приятная новость: iHerb радует своих потребителей волшебной скидкой в - 5 % на все товары! Чтобы воспользоваться скидкой переходите по ссылке на сайт iHerb и удачных вам покупок!
Торопитесь воспользоваться скидкой, срок действия до 31 декабря 2021г., действует для новых и старых пользователей по всему миру.
Польза и лечебное использование водорослей спирулины
Описанные выше свойства спирулины делают ее очень важным средством в борьбе с различными болезнями и недугами.
Давайте вместе посмотрим, в чем ее польза:
ЛЕЧЕНИЕ АЛЛЕРГИИ
Спирулина способна улучшить иммунные реакции нашего организма, поэтому она полезна при лечении аллергии.
Ее регулярный прием поможет бороться с аллергией, особенно с сенной лихорадкой и аллергическим ринитом. Другие источники и эксперименты также подтверждают, что спирулина может помочь людям, страдающим воспалениями и артритами.
ВОДОРОСЛЬ СПИРУЛИНА КАК ОСНОВА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
Как в случае недоедания, так и при избыточном весе спирулина является ценным союзником в поддержании здоровой и богатой питательными веществами диеты.
В случае недоедания она помогает предотвратить возникновение анемии и способствует обеспечению источником витаминов, жиров, белков и аминокислот, легко усваиваемых организмом.
При приеме перед едой при избыточном весе, она ускоряет чувство сытости благодаря обилию питательных веществ и их влиянию на секрецию холецистокинина. В этом смысле ей можно найти место в диетически-поведенческой терапии, направленной на снижение массы тела.
МОЖЕТ ЛИ СПИРУЛИНА БОРОТЬСЯ СО СТАРЕНИЕМ?
Зеленая водоросль может регулировать метаболические и мышечные функции нашего тела. Благодаря очень высокому содержанию антиоксидантов она способна уменьшить количество свободных радикалов и клеточное старение.
СПИРУЛИНА: ЛУЧШИЙ СОЮЗНИК ТЕХ, КТО ЗАНИМАЕТСЯ СПОРТОМ
Спирулина, содержащая много белков, полезных для тех, кто регулярно занимается спортом, является отличной энергетической поддержкой. Ее содержание ферридоксина и биотина замедляет выработку молочной кислоты.
Высокое содержание витаминов и минералов действует как кофактор ферментов, поддерживая выработку энергии во время особенно интенсивных мышечных усилий.
Как включить спирулину в рацион
Спирулина выпускается в виде порошка или таблеток.
В виде порошка люди могут:
- добавить в смузи, что придает напитку зеленый цвет
- посыпать порошком спирулины салаты и супы
- добавить ее делая энергетические батончики вместе с другими полезными ингредиентами
- смешать столовую ложку к фруктовым или овощным сокам
А также можно принимать спирулину в качестве пищевой добавки в форме таблеток.
Надеюсь статья вам понравилась.
Ставьте лайки и подписывайтесь на канал, впереди будет еще много всего интересного!