Я уже писала о том, что мы всегда любим пробовать что-то новое, какие-то национальные болгарские блюда, с которыми еще не знакомы. И вот тут в Лидле появились недавно новинки, которые нас заинтересовали.
На витрине с замороженными продуктами мы увидели болгарские пироги популярной фирмы Родна стряха (Родной кров).
Этот бренд мы знаем давно. Он предлагает именно традиционные болгарские продукты и отличается упаковками, выполненными в ретро-стиле. Найти его можно именно в сети Лидл, про которую я уже рассказывала. Выбор у них большой: кисело мляко, сыр, лютеница, варенье, крупы, соки и т.п. В качестве места производства на упаковке указан город Ямбол.
Предлагались там: пататник, лучник и зелник. Названия мы такие раньше слышали, но пироги не пробовали. Поэтому взяли на пробу, хоть стоят они и недешево – 5,89.
Купили мы пататник и зелник и могу сказать, что они нам понравились. И с готовкой париться не надо, раз это полуфабрикаты. Просто открываете упаковку с замороженным продуктом и ставите в духовку на полчаса. И у вас на столе горячий и ароматный ужин. Вот так они выглядят готовые.
Понятно, что рецепты хоть и классические, но могут различаться в зависимости от региона страны. Каждый пирог весит 900 гр, тесто у них вкусное, такое же, как у баниц. В пататнике, как можно догадаться из названия, в составе начинки главным ингредиентом был указан картофель, а также поджаренный лук, извара (типа творога) и козий сыр (брынза).
Родиной этого пирога считаются Родопы. Вкусно и очень даже сытно. Начинка зелника же состоит из шпината, лука-порей, того же козьего сыра, а также небольшого количества крапивы. Тоже очень приятное блюдо и достаточно необычное.
Хотя по названию. надо сказать, я ожидала, что там будет капуста. А вот квашеная капуста была указана почему-то на упаковке с лучником. Странно, может они что-то перепутали, не знаю.
Спасибо всем за внимание! Не забывайте ставить пальчики вверх 👍, делайте репосты и подписывайтесь на канал. Приглашаю всех заглянуть и на мой сайт.
Рекомендую также прочитать:
Почему зимой в Болгарии ухудшается качество воздуха?
Наша любимая кондитерская в Бургасе
