В России очень любят первые блюда. Издавна на Руси пили люди ели щи, кашу. Первые блюда также полезны для желудка, они очень вкусные. Перед вами небольшой список первых блюд, которые очень популярны в нашей стране, их очень любят и готовят как для праздничного стола, так и в обычный день.
1. Лапша. Это первое блюдо с добавлением макаронных изделий - лапши. Лапшу готовят с курицей, рыбой или консервами, грибами, иногда и без всего. Лапша привлекает поваров простотой изготовления, возможностью приготовить самые разные варианты блюд.
2. Щи. Исконно русское и очень популярное блюдо. Щи готовятся с капустой. Также часто варят щи с говядиной, свининой, одной тарелкой такого блюда можно наесться. Щи - очень питательное и вкусное блюдо, которому будет рад любой человек.
3. Борщ. Борщ чем-то похож на щи, но его варят со свёклой. Борщ с говядиной - вкусное блюдо. Оно популярно в России не меньше, чем щи.
4. Суп. Существует огромное количество самых разных видов супов. Это и гороховый суп, и грибной. Супы готовят по-разному, иногда добавляют капусту, пшено, но это уже на любителя и на усмотрение повара. Иногда готовят суп-пюре, это достаточно густое первое блюдо.
5. Харчо. Это блюдо очень любят в Грузии, туда обычно добавляют много перца. В харчо кладут много разных приправ: острый перец, грецкие орехи и другие. Добавляют паприку, кинзу. Иногда харчо варят с рисом, с мясом.
6. Уха - это суп из рыбы. Очень приятно поесть ухи из рыбы, которую поймал сам. В уху также кладут пшено. Кроме того, уху можно делать из консервов, свежей рыбы.