. #мучное, #завтрак
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
Яйцо - 1 шт
Сахар - 2 ст ложки
Молоко - пол стакана
Мука - 200г
Разрыхлитель - 1 ч ложка
Ванилин - пол ч ложки
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
1. Желток взбить с сахаром.
2. Добавить молоко, муку, разрыхлитель и ванилин,снова взбить.
3. Отдельно взбить до устойчивых пиков белок и добавить к массе, аккуратно перемешать.
4. Масса должна быть как на видео.
5. Разогреваем сухую сковороду, выкладываем 1 ст ложкой смесь и накрываем крышкой.
6. На медленном огне жарим 1-2 минуты, открываем крышку, и сверху выкладываем еще чуть-чуть смеси.Накрываем снова крышкой и жарим еще 1-2 минуты.
7. Переворачиваем наши панкейки и обжариваем с другой стороны пару минут.
8. Блинчики готовы.
👨🏻🍳
