Представьте – промозглый осенний вечер, все домашние в сборе, хочется укутаться в плед и пить вкусный горячий чаек…А под чаек захотелось чего-нибудь вкусненького.
Если у вас найдется несколько яблок, то, потратив не так много времени, можно испечь наивкуснейшую и не портящую фигуру «Шарлотку», которая придется по душе всей семье.
Для приготовления нам понадобится:
1. Яблоки 4-5 шт.
2. Яйца 4 шт.
3. Сметана 2 ст.л.
4. Мука овсяная 200 гр.
5. Фруктоза 2 ст.л. или сахарозаменитель.
6. Ванилин 1 пакетик маленький.
7. Разрыхлитель 1 пакетик маленький.
Приготовление:
Яблоки чистим, удаляем сердцевину и режем произвольными кусочками.
Яйца как следует взбиваем с щепоткой соли, ванилином и фруктозой или сахзамом. Ориентируйтесь на свой сахарозаменитель, кладите по вкусу. Если у вас сахзам в таблетках, то предварительно можно растворить их в небольшом количестве кипятка, а потом эту сладкую водичку добавить к яйцам.
Добавляем сметану (можно заменить молоком, примерно 80-100 мл.). Еще раз пробиваем блендером.
Добавляем муку и разрыхлитель. Можно заменить на другую, например, рисовую или пшеничную.
Перемешиваем, чтобы не оставалось комочков. По консистенции тесто должно получится, как не очень густая сметана.
Добавляем яблоки к тесту и аккуратно перемешиваем. Выкладываем всю массу на, предварительно смазанную растительным маслом, форму.
Ставим в разогретую до 180 -200 градусов духовку на 20-25 минут. Готовность проверяем шпажкой или зубочисткой, протыкаем наш пирог, если зубочистка сухая, то он пропекся.
Приложив не так много времени и усилий, теперь можно полакомиться душистым «осенним» пирогом. Порадовать себя и своих родных. Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита и хорошего настроения!