Не секрет, что животные белки незаменимая часть в правильном питании. Куриная грудка идеальный вариант для тех, кто следит за своей фигурой. Но питаться постоянно вареной или запеченной курицей, согласитесь, наскучивает, хочется разнообразия.
Раздельная готовка для себя и остальных членов семьи напрягает, нужно, чтобы было не только полезно, но и вкусно? Нежные рубленные котлетки из куриной грудки, как раз такой вариант! Легкие в приготовлении, они придутся по вкусу всей вашей семье.
Для приготовления нам понадобится:
1. Куриная грудка 500-700 гр.
2. Яйцо 1 шт.
3. Сметана 2 ст.л.
4. Мука любая 1,5 ст.л.
5. Чеснок 1 зубчик.
6. Зелень любая.
7. Соль, перец.
Куриную грудку нарезаем очень-очень мелкими кусочками, так мелко, насколько вы умеете (я поленилась, поэтому некоторые котлетки немного развалились).
Добавляем сметану, мелко нарезанную зелень, натертый чеснок, яйцо, соль и перец по вкусу.
Как следует перемешиваем, вводим муку. Еще раз перемешиваем.
Сковороду смазываем небольшим количеством растительного масла и как следует разогреваем. Ложкой выкладываем котлетки на сковороду и жарим на среднем огне, с одной стороны.
Переворачиваем, накрываем крышкой, убавляем огонь и жарим до готовности.
Вот такие красавчики получились. А самое главное вкусные и без вреда для фигуры.
Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита и хорошего настроения!
