Найти в Дзене
Степан Филатов

Вкусная Трансильвания. Вкусна и еда и города.

Как найти выгодный тур, 10 способов обойти турагента
Моя последняя заметка про замок графа Дракулы осталась практически незамеченной, так что посмотрите её, создаст трансильванское настроение))Замок Графа Дракулы - главный Диснейленд Румынии
Самым известным актером наиболее реалистично сыгравшим графа Дракулу в кино стал венгерский актёр Бела Лугоши.
Это символично, поскольку венгры до сих пор

Как найти выгодный тур, 10 способов обойти турагента

Моя последняя заметка про замок графа Дракулы осталась практически незамеченной, так что посмотрите её, создаст трансильванское настроение))Замок Графа Дракулы - главный Диснейленд Румынии

Самым известным актером наиболее реалистично сыгравшим графа Дракулу в кино стал венгерский актёр Бела Лугоши.

Это символично, поскольку венгры до сих пор считают Трансильванию своей потерянной территорией. На протяжении тысячелетий этот регион не раз переходил из рук в руки. В античную эпоху Трансильвания составляла ядро государства даков; в этих краях находилась столица воинственного дакийского народа — Сармизегетуза. При Траяне земли даков стали римской провинцией Дакия.

В период Великого переселения народов через территорию Трансильвании прошло огромное количество наций и племён, последними по времени из которых были кочевые мадьяры. В 1003 году, по преданию, венгерский король Иштван I разбил местного князя Дьюлу и присоединил Трансильванию к Венгрии.

Одним из условий вступления Румынии в Первую мировую войну было присоединение Трансильвании к территории Румынии. После окончания войны, в результате Трианонского договора, Трансильвания целиком вошла в состав Румынии. Но до сих пор роль венгерского национального меньшинства в этом районе Румынии довольно сильна. Можно увидеть это как минимум по вывескам на общественных заведениях написанных на двух языках, румынском и венгерском. И если румынские письмена еще можно хоть как-то прочитать (румынский язык входит в семью романских языков), то венгерские слова, их написание и произношение, выглядят просто космическими.

В Трансильвании можно попробовать традиционной венгерской кухни, в которой преобладает мясо. Гуляш — это то что мы знаем и любим. А вот «куртушкалач» вряд ли удаться с чем-то ассоциировать, хотя это тоже самое, что и чешский «тырдельник».

Отличается и архитектура этого региона Румынии. Средневековые замки соседствуют с католическим костелами (венгры католики) и лютеранскими кирхами. Кирхи построены этническими немцами, трансильванскими саксами. Немецкая колонизация Трансильвании развернулась в середине XII века с соизволения венгерского короля Гезы II, который рассчитывал за счёт привлечения немецких рудокопов развить местную горную промышленность. Кроме того, немецкие поселения вокруг Германштадта (совр. Сибиу, про него я писал отдельный пост Город Сибиу — немецкая столица Румынии.) должны были послужить буфером в случае нападения на Венгерское королевство кочевых орд с востока. Для оказания отпора половцам они перекрыли карпатские перевалы крепостями и замками, такими, как Кронштадт (совр. Брашов).

Значительная часть этнических немцем покинуло Румынию после Второй Мировой войны, эмигрировав в ФРГ, но традиции остались. До сих пор в Семиградье (так немцы окрестили свою новую родину) в конце лета проводится местный и очень популярный Октоберфест. В последнее время в Румынии, наряду с английским языком, стал популярен и актуален для изучения немецкий. Поскольку в стране присутствует большое количество крупных компаний из Германии и Австрии.

Обилие новых строящихся по всей стране храмов, особенно православных, за государственные деньги, при отсутствии строительства школ и больниц, делает Румынию очень похожей на Казахстан и Россию. Не самое лучшее сравнение, надо признать.

Продолжение как всегда следует...