Всем привет! Хочу вам рассказать приготовления сливочного крема. Вам понадобится:
- одно яйцо,
- один стакан сахара,
- половина стакана молока,
Всем привет! Хочу вам рассказать приготовления сливочного крема. Вам понадобится:
- одно яйцо,
- один стакан сахара,
- половина стакана молока,
- немного ванильного сахара,
- сливочное масло – 0,2 кг.
Яйцо разотрите с сахаром, чтобы крупинки полностью растворились. Молоко вскипятите и постепенно добавляйте к яично-сахарной смеси, не переставая помешивать. Сюда же добавьте немного ванильного сахара. Поставьте смесь на маленький огонь, продолжайте помешивать и доведите массу до загустения. Но не дайте закипеть. Остудите. Взбейте сливочное масло и соедините с охлаждённой смесью. Хорошо перемешайте и взбивайте до полного исчезновения комочков.
