Да-да. Не такие уж и кровожадные хищники наши собаки. Более того, даже волки - не истинные хищники. Разберемся?
В природе существуют так называемые истинные - облигатные хищники.
Облигатный (от лат. obligatus — обязательный, непременный), обязательный, постоянно встречающийся
К такому типу хищников относятся большие и малые кошки. Они - строго плотоядны. Ну как строго, ведь в желудках их жертв остается полупереваренная растительность, которой кошкам вполне достаточно. Они не добирают растительность извне.
У псовых все немного по другому. Волк, конечно, по виду настоящий хищник. И это действительно так, все строение животного заточено на возможности догнать, убить, разорвать и переварить другое животное. Но! Последние исследования показали, что в рационе таежных и полярных популяций волков в летнее время 30-40% рациона занимают... ягоды и грибы. Степные волки летом совершают натуральные набеги на бахчи и лакомятся дынями и арбузами. А еще в особо "урожайные" на саранчу годы, экскременты волков полностью состоят из останков саранчи... Скажите что саранча - животное? Да, несомненно, но она все же насекомое, а волк...Как то несолидно ему насекомыми питаться. Но, тем не менее, это так.
У собак все еще интереснее. Как "побочный эффект" одомашнивания, собака получила большее количество амилазы, фермента, который присутствует в очень незначительном количестве у волков.
Амила́за (др.-греч. ἄμυλον — крахмал) — фермент, гликозил-гидролаза, расщепляющий крахмал до олигосахаридов, относится к ферментам пищеварения. Расщепляет α-1,4-гликозидную связь. Амилаза присутствует в слюне человека и некоторых млекопитающих, где фермент начинает химический процесс переваривания пищи.
Этот факт очень интересен. Ведь он свидетельствует не только о том, что собака - древнейшее, первое прирученное человеком животное. Еще это животное эволюционировало, чтобы наиболее эффективно существовать рядом с человеком. Ведь переход на земледелие у древнего человека оказал влияние на количество мяса в рационе. Для возделывания культурных растений требуются большие затраты физической силы. На охоту остается не так много времени. Да и потом охота, как и фортуна, дама капризная. Сегодня может повезет добыть дичи, а следующую неделю - может и нет... Поэтому человек, до перехода на скотоводство, мясо ел не часто. На самом деле он ел его нечасто и до освоения земледелия, просто когда наш предок занимался примитивным собирательством - собаки у него не было))). И у собаки, сопровождавшей человека-охотника, и не "бросившей" его, когда он стал человеком-земледельцем, не было другого выбора. Кроме как приспособиться к новому "меню" с большим содержанием злаков.
Сравнение геномов современных волков и собак показало, что у большинства волков есть две диплоидные копии гена амилазы, в то время как у большей части собак количество диплоидных копий варьируется от восьми до 34 копий. Интересно, что у собак из регионов, где земледелие или вообще отсутствует или им начали заниматься недавно, количество диплоидных копий гена Amy2B не превышает восьми. Так, у сибирских хаски есть по 3-4 диплоидных копии гена, у диких собак динго — две копии.
Смотрите, что происходит. Оказывается собаки, живущие с человеком в регионах непригодных для земледелия - сохранили практически тот же уровень амилазы, что и дикие псовые. И действительно, ну какое земледелие на Крайнем Севере, родине хаски? Или в пустынях Австралии - где живут собаки динго? Эти собаки сохранили волчий белково-жировой обмен, тогда как другие породы - приобрели белково-углеводный обмен веществ.
И это потрясающе! Эволюция в действии, причем в пределах одного вида! И за рекордно короткий срок, ведь для эволюции несколько тысяч лет - это микроскопически мало!
Разумеется, друзья, это не означает что возможность поедания злаков позволяет кормить собаку одними кашами. Мясо для нее, по прежнему, жизненно необходимо!
