Вкуснейший рулет из сала.

Очень вкусный,ароматный рулет из сала,готовится очень просто.Его потом с домашней аджикой или горчицей,да с картошечкой,это просто блаженство.Люблю готовить этот рулет зимой,когда за окном -21 ,как у нас сейчас,а на столе всякие вкусняшки,так и морозы ни почем.Этот рулет вкусен и в горячем и в холодном виде.

вкусный,ароматный рулет скрасит зимние холода.

чищу и измельчаю чеснок.

кусок сала солю,посыпаю черным молотым перцем,красным острым перцем,выкладываю порубленный чеснок и измельченную зелень розмарина,скручиваю в рулет,обматываю шпагатом,заворачиваю в фольгу и отправляю в духовку на час при температуре 190*,за 20 минут до окончания готовки,убираю фольгу и со всех сторон жарю рулет до румяной корочки.

Ингредиенты:

-сало с прослойкой мяса -1,5 кг

-чеснок-1 головка

-соль-1ст.л.

-черный молотый перец,красный острый перец-по вкусу

-зелень розмарина-пара веточек

Рулет из сала готов,приятного аппетита!