Самая вкусная и воздушная запеканка
Воздушная и вкусная запеканка
✨Ингредиенты:✨
- 500 гр творога
- 4 яйца
- 7 ст. ложек сахара
- 2 ст. ложки сметаны (20%, с горкой)
- 2 ст. ложки крахмала (с горкой)
- ванилин
- изюм или другие сухофрукты (по желанию)
✨Приготовление:✨
1. Отделяем белки от желтков.
2. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин до однородной массы.
3. Взбиваем белки.
4.Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
5. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.
6. Форму застилаем пергаментной бумагой и смазываем сливочным маслом
7. Творожную массу перекладываем в форму и выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут.
