Итого на 100 грамм 114 ккал
Б/Ж/У 13.2 / 5.5 / 2.4
Ингредиенты:
Куриное филе - 220 г
Яйцо - 1 шт
Помидор - 1 шт
Лук порей - 50 г
Болгарский перец - 1/3 шт
Оливки - 8 шт
Сыр - 3 ст. л
Соль, перец, приправы - по вкусу
Зелень - по вкусу
Приготовление:
- Сделать фарш из куриного филе.
- Добавить в фарш яйцо, хорошо перемешать, посолить, поперчить.
- Разогреть духовку до 200 градусов.
- Взять форму с бортиками для будущей пиццы, ее нужно устлать пергаментом/фольгой.
- Если используется стеклянная огнеупорная форма с бортиками, выстилать дно ничем не нужно.
- Распределить фарш равномерным слоем по дну формы, высота слоя примерно 1 см. Поместить форму с фаршем в духовку на 15-20 минут.
- Тем временем нарезать кружочками помидоры, лук-порей, оливки, кубиками - болгарский перец.
- Натереть сыр на мелкой терке.
- Порубить зелень.
- После запекания куриного коржа вынуть его из духовки и выложить на него слоями овощи (нижний слой - помидоры, поверх - лук-порей, болгарский перец и оливки). Сверху посыпать тертым сыром.
- Поместить в духовку на 10 минут.
