Мы начинаем новый проект, повествующий нам об истории предприятия, которое неразрывно связана с жизнью тагильчан. Он посвящен грядущему пятидесятилетнему юбилею "Тагильского пива", которое мы будем отмечать в следующем году.
История «Тагильского пива» означает не только живой вкус продукта, но и его созвучие социальной жизни общества, которое его потребляет. Будучи рожденным в 1971 году, Тагильское пиво стало ровесником XXIV съезда КПСС и автомобиля «Жигули» ВАЗ-2101, оставшегося в памяти народной как «копейка». Приметами 70-х стали также юбки «мини», Байкало-Амурская магистраль, контрабандные джинсы «Монтана», проведение Московской Олимпиады-80 и выпуск первого советского баночного пива «Золотое кольцо».
Эти годы стали предтечей перестройки, всеобщей усталости от «развитого социализма», очередей и всеобщей лжи. Кончина «дорогого товарища Леонида Ильича», перестройка, вывод «ограниченного контингента советских войск из Афганистана», движение неформалов и первые концерты свердловской рок-группы «Наутилус Помпилиус», буквально взорвавшей массовую культуру СССР, первый съезд народных депутатов СССР, фраза Егора Лигачева, обращенная к будущему президенту РФ, уральцу Борису Ельцину: «Борис, ты не прав!».
И, конечно, «борьба с пьянством», обернувшаяся борьбой с человеческим достоинством и с бюджетом страны, в немалой своей части состоявшим из доходов от реализации спиртных напитков. Как все эти приметы времени влияли на потребление пива? Самым непосредственным образом, фактически смягчая последствия тотального «застоя» в общественной и политической жизни, когда все народное общение ушло на кухни. Ведь у пива и анекдотов про Брежнева общая – «живая», неформальная природа рождения и потребления, неподвластная окостенелой идеологии.
Как развивалось в эти годы «Тагильское пиво»? Строилось, совершенствовалось. Формировались кадры пивоваров, создавались первые традиции, которые до сих пор служат фундаментом уральского тагильского пивоварения. Задача тем более ответственная, если учесть, что традиций фабричного пивоварения в промышленных масштабах в этом городе до этого практически не было.
Продолжение следует...
Огромная благодарность людям и пивоваренной компании, за предоставленные материалы. На данном снимке вы можете видеть уникальную фотографию, которой почти 50 лет. Эти люди работали в розливе пива на пивоваренном заводе в 70-ые годы.
Возможно вы кого-то узнали? Присылайте свои материалы, а если вы или ваши родственники работали на "Тагильском пиве", делитесь воспоминаниями и фотографиями.