В 2016 году норвежские повара побили мировой рекорд по самой большой мозаике составленной из суши и роллов. Данное событие произошло в рамках празднования 100-летнего юбилея футбольного клуба "Будё-Глимт" (Bodø/Glimt).
Размер огромной мозаики составил невероятные 56,50 м2 и включала в себя колоссальные:
- 800 кг лосося
- 400 кг риса
- 200 литров рисового уксуса
- 480 кг огурцов
- 10 кг зеленого лука
Мировой рекорд был зафиксирован во время футбольного матча между Bodø Glimt и Sport Club Brann на стадионе Аспирма (Бодо, Норвегия).
Данное съедобное произведение искусства было создано четырьмя шеф-поварами под руководством Леонардо Фигероа Агилара (Leonardo Figueroa Aguilar), который является управляющим суши-баром в Стокгольме.
Говоря о трудностях, с которыми они столкнулись во время установления рекорда, Леонардо сказал:
Из-за правил норвежского продовольственного совета суши-мозаика могла находиться на футбольном стадионе всего два часа под открытым небом. В конце концов, мы так торопились, что у меня чуть не случился сердечный приступ
В итоге его переживания были не напрасны. Судья Книги рекордов Гиннеса, София Гринакре, смогла зафиксировать новый мировой рекорд.
В соответствии с правилами Книги рекордов Гиннеса, после внесения рекорда, все суши раздали зрителям футбольного матча.
Ранее самая большая суши-мозаика площадью 41,99 м2 была создана группой молодых предпринимателей Торгово-промышленной палаты Оно в Японий, 31 января 2015 года.
Понравилась публикация? Ставьте лайк, пишите комментарии и подписывайтесь на наш канал в Яндекс Дзен.
Благодарим за внимание!
🍣 Доставка суши и роллов: 8 (800) 700-67-76
🌏Сайт: sushi-market.com
🚀Франшиза: franchise.sushi-market.com
💪Работа: rabota.sushi-market.com