В феврале 2017 года Мария Володько потратила в магазине три тысячи рублей: купила три кастрюльки за 699 рублей каждая, красивые картонные контейнеры, дощатые ящики для доставки, расходники и прочую мелочёвку. Так начался бизнес по готовке и доставке домашней еды «Мама рядом».
На рынке домашнего производства еды много выпечки и тортов — и совсем мало полных обедов. Чтобы приготовить кастрюлю супа,
В феврале 2017 года Мария Володько потратила в магазине три тысячи рублей: купила три кастрюльки за 699 рублей каждая, красивые картонные контейнеры, дощатые ящики для доставки, расходники и прочую мелочёвку. Так начался бизнес по готовке и доставке домашней еды «Мама рядом».
На рынке домашнего производства еды много выпечки и тортов — и совсем мало полных обедов. Чтобы приготовить кастрюлю супа, придётся купить, донести до дома и настрогать в кастрюлю 4-5 килограммов продуктов — не самое простое занятие! Но именно супы выбрала своим основным продуктом Мария.
Работающие мамы — основная клиентура «Мамы рядом». Порядка 70% всех заказов приходится на семьи с детьми.
Но однажды Марии позвонили рок-музыканты: «Слушайте, нам на утро солянка похмельная нужна, 10 литров сделать сможете?»
Когда бизнес только начинался, Мария занималась всем одна — закупала продукты, готовила, принимала и доставляла заказы, вела страницы в социальных сетях.
Именно из соцсетей о её бизнесе узнали клиенты. Первые публикации в инстаграме и во «ВКонтакте» набирали совсем мало лайков, но Мария всё равно обходилась без рекламы.
Сарафанное радио заработало, постоянных клиентов становилось всё больше, а нормальной жизни в квартире — всё меньше. Мария поняла, что пора снимать отдельное помещение.
Несколько недель спустя она увидела подходящее объявление. Отремонтировала пространство и открыла кулинарную лавку.
Сейчас в предприятии работают уже четверо, а к сентябрю планируется расширение до восьми рабочих мест.
Одну стену в лавке Мария планирует декорировать теми самыми кастрюльками, с которых всё начиналось — менеджер магазина обещал обязательно позвонить, если вдруг придёт бракованная партия.