Добрый день сегодня я поделюсь с вами отличным рецептом.
Это самый простой и экономный рецепт. На приготовление данного блюда уходит не более пяти минут.
Сегодня мы приготовим с вами омлет с овощами или Менемен. Это турецкое название этого же самого блюда.
И так для этого нам понадобится две луковицы, один помидор и четыре яйца. Это основные ингредиенты. И это пожалуй один из самых быстрых и полезных завтраков.
И для начала нам необходимо порезать лук кубиками, для того что бы лук жарился равномерно. Далее режим дольками помидор. Наша сковорода уже на плите и достаточно нагрелась. Теперь наливаем масло. Примерно грамм 50. Первым обжариваем лук при температуре 150 градусов.
Необходимо часто помешивать чтобы лук не пригорал и дошёл до золотистого цвета. После трёх-четырех минут жарки лука, кладём помидоры. И так же периодически помешиваем при той же температуре.
Солим, перчим и ещё мы добавляем хмели сунели и кориандр. На мой взгляд эти две приправы придают блюду весьма пикантный вкус. А теперь наши заправленные овощи заливаем взбитым яйцом.
Ну что же, оставляем наш омлет под крышкой ещё на одну минуту. Пожалуй он готов. И готовое блюдо дополняем соевым соусом.
Наш Менемен готов.
Приятного аппетита!
Смотрите полное видео по ссылке:
#менемен #простые рецепты #простые рецепты с фото #вкусные рецепты #вкусные рецепты с фото #домашние рецепты #здоровое питание #еда #еда дома #домашний рецепт