Найти в Дзене
Вкусно , как у Мамы!

"Просрочка" - бизнес по-русски или "Куда деваются просроченные продукты из магазина?"

У меня раньше было много вопросов. Куда деваются просроченные продукты из магазина? Многие магазины, такие как «Ашан» или «Пятерочка», делают хорошие скидки на товар с истекающим сроком годности. Возможно, некоторые производители принимают не проданный товар обратно из магазинов. Еще есть способы «реанимировать» некоторые продукты, коими пользуются не добросовестные продавцы. Об этом уже было много сказано и написано.

Я же хочу вам рассказать о своем открытии. Как вы будете к нему относится, это ваше дело. Я же еще не решила, как относится к этому явлению.

Утренний кофе.
Утренний кофе.

И так. Одна моя сослуживица, очень часто на работе говорила о каком то чудо магазине, в котором продукты продаются в 3-5 раз дешевле с одним «но», эти продукты просрочены. Как вы уже знаете, у меня семья большая, приходится готовить на троих взрослых мужиков. Не буду вам объяснять, сколько времени, денег и продуктов на это уходит. Моим сильным желанием было посетить этот магазин, затарить холодильник и гордиться собой, как экономной хозяйкой.

Представляя со слов коллеги магазин с множеством отделов (потому что там можно купить все, от жвачек и колбасы до памперсов и товаров для животных), большое количество морозильных ларей (потому что в магазине большой ассортимент замороженной рыбы, полуфабрикатов, мясных и колбасных изделий) и много-много полок с кондитерскими изделиями. Думала, что муж будет в восторге от алкогольного отдела. Вот однажды, когда мы закончили работу пораньше, коллега собралась в магазин, и я напросилась с ней.

По дороге в магазин, выяснилось, что там есть свои правила. Туда пускают по рекомендации, у магазина есть своя группа в вайбере, в которую скидывают фото поступления новых товаров, желательно в магазин больше трех не заходить, если при вскрытии, дома продукт вас чем-то не устроит, его без разговора примут в магазине. Главная задача, это наладить хорошие отношения с продавцом, ведь именно она может подсказать какой товар более свежий, без постороннего запаха, при случае отложить нужный вам товар или лично сообщить о его поступлении.

Минуя высотные дома, мы вышли к близлежащим гаражам, в одном из них и оказался магазин.

Гаражи.
Гаражи.

Я была немного в шоке. На примерно 30 метровой площади гаража размещался весь ассортимент магазина. Снизу по периметру стояли большие морозильные лари, сверху, на грубо обструганных досках – полках стояли коробки из под бананов забитые товарами.

Товар в ящиках.
Товар в ящиках.

Каждая стена гаража отвечала за свой отдел, с одной стороны были ящики с печеньями, конфетами и другими сладостями, другая стена коробками с закусками к пиву чипсы, сухарики, вяленая рыба. Отдельно стояли памперсы, средства ухода за обувью, какие то аэрозоли, тут же корм для домашних грызунов и птиц, наполнитель кошачьего туалета и средство от моли.

Стеллажи с товарами.
Стеллажи с товарами.

Центр помещения занимал стеллаж на котором стояли банки с детской смесью, упаковки с кашей, пачки с чаем, мед, приправы. Под стеллажами с сухариками и орешками, стояли коробки из-под бананов, забитые различными бутылками и банками пива, а так же соками и газ водами. Было много всего, все навалено, но с намеком на порядок.

Товар.
Товар.

Я опытным глазом сразу заметила продукты, которые часто использую на кухне, и так как моя коллега была здесь постоянным клиентом, и ей не требовался совет продавца, то я завладела вниманием продавца. Глаза разбежались и я начала спрашивать цены.

Холодильники с товаром.
Холодильники с товаром.
Холодильники с товаром.
Холодильники с товаром.

Я готова была купить все. Схватила буженину в упаковке, совсем недавно видела такую же в известном магазине, цена была в 4 раза дороже, чем мне предложил продавец, но глянув на срок годности, ужаснулась, он кончился 2 месяца назад. Буженину положила на место и начала более внимательно смотреть на сроки. Оказалось, большинство продуктов просрочены на 1 месяц и больше, а если срок вышел несколько дней назад, то это считалось свежим. В процессе осмотра продуктов я обратила внимание, на то, что все товары без магазинных ценников, но происхождение их не сложно угадывалось. Скорее всего, привезены они были из крупных сетевых магазинов города, после того как истек срок годности.

Ящики с товаром.
Ящики с товаром.

Моя коллега со знанием дела, покупала конфеты и печенье, которые мы часто ели на работе за чашкой кофе, колбасу, фарш и тортик детям к чаю. Пока мы были там, заходило много людей (магазин пользуется популярностью). Была пожилая женщина, которая брала сметану и творог, не презентабельного вида мужчина покупал пиво, молодая пара искала что-то из мясного.

В итоге я вышла ничего не купив, продавец смотрела на меня с подозрением. Не дожидаясь коллегу я побрела домой. Думая о том сколько можно бы было сэкономить денег, покупая продукты именно в этом магазине, ведь я же их не с помойки беру и другие люди покупают. Смогла бы я сварить кашу из этого магазина и накормить своего внука? Мы живем хорошо, но не богато и некоторые товары из этого магазина в обычном магазине, я бы купить себе не позволила. Не знаю, как относится к этому магазину. Я понимаю, что такой магазин не законен, что эти продукты могут привести даже к смерти человека. С другой же стороны, этот магазин помогает людям с небольшим достатком выжить в трудные времена.

Придя домой и рассказав мужу о магазине, он сразу сказал свое мнение. Просроченное пиво не может быть хорошим. На мои слабые доводы о возможности экономии, сказал категоричное,"НЕТ!".

Утром на работе кофе я больше не пью, ссылаюсь на то, что худею. Сообщения в вайбере о поступлении «свежих» товаров все приходят и приходят, фото товаров из сообщений я опубликую в статье. А у меня сердце кровью обливается, когда приходится на кассе оплачивать очередные покупки, ведь раньше такого не было…

Дорогие мои читатели, хотелось бы узнать ваше мнение о подобных магазинах.

Цены на товар:

Сосиски, сардельки, колбаса до 500 гр. – 60 руб,

-9

кусок копченого мяса примерно на 1,5 кг – 100-150 руб,

-10

сыр в упаковке – 30руб,

Сыр.
Сыр.

Котлеты, купаты упаковка до 500гр – 70руб

Части индейки (крыло, голень) – 50руб штука

Печень куриная замороженная, курица – 70руб

Свиной шашлык в маринаде – 150руб за кг

Пельмени, вареники, овощные смеси – 40руб

Приправы - 10 руб,

-12

Пачка любого печенья – 20-30руб

Шоколадные конфеты – 80 - 100 руб за кг

Детские смеси и каши – 30руб

-13

-14

Копченая селедка, скумбрия - 30 руб штука,

Соленая красная рыба в вакуумной упаковке – 50 руб,

-15

Копченая селедка, скумбрия - 30руб штука

Свежемороженная рыба – 50 руб за кг,

-16

Торты – 30 руб,

Торт.
Торт.

Чай – 30-50 руб пачка,

чай
чай

Чипсы любые – 20руб,

чипсы
чипсы

Пиво 1,5 л - 50 руб,

Пиво баночное или бутылочное – 30 руб

-20

Памперсы – 50руб пачка

-21

Сухарики любые – 5 руб,

Соки 1 л. – 20 руб,

Лимонады 1,5 л. – 10 руб,

-22

Крупы в пакетах для варки – 30руб

-23
-24
-25

Хлеб – 5руб

Молоко, кефир, ряженка – 20руб

Йогурты – 10руб

-26

Полный список всех моих рецептов.

Если вам понравилась статья - подписывайтесь на канал, ставьте лайки, делитесь с друзьями и пишите комментарии.