Гемоглобин - важный белок крови, который нужен для переноски кислорода к тканям.
Нормы содержания гемоглобина в крови:
У мужчин: 130-160 г/л
У женщин - 120-160 г/л
У детей показатели разнятся с возрастом, так, к примеру, после рождения на 1-2 день его значение будет равно 145-225 г/л, а уже к 4-6 месяцам его значение - 95-130г/л.
Исходя из определения, при снижении концентрации гемоглобина в крови, организм в целом начинает испытывать нехватку кислорода - гипоксию. А какая система нашего организма наиболее остро нуждается в кислороде и наиболее тяжело реагирует на его недостаток? Верно, центральная нервная система (ЦНС).
Отсюда и классическая клиника при некотором снижении гемоглобина в крови: быстрая утомляемость, головные боли, одышка, тахикардия, шум в ушах, мелькание перед глазами разноцветных "мушек".
Понятное дело, для начала нужно установить степень анемии (не занимайтесь самолечением, доверьте это дело вашему лечащему врачу). В зависимости от недостатка анемии врач вам, скорее всего, назначит препараты железа. А что делать, если уровень гемоглобина, скажем так, пограничный - и показаний для приёма препаратов как бы нет, и запускать это дело не хочется?
Ищем спасение в продуктах!
Мясо
Лучше всего поднимает гемоглобин именно красное мясо. Лучше всего подойдёт говядина, однако, и "диетическое" тоже подойдет неплохо - больше как источник витамина B12 (без которого невозможно образование эритроцитов, даже анемия такая есть - B12-дефицитная)
Крупы
В гораздо меньшей мере помогут в процессе поднятия гемоглобина, чем мясо, но тем не менее, будут полезны. Особенно следует обратить внимание на гречку, чечевицу, ячменную.
Орехи
Орехи - штука вообще неплохая, только с ними аккуратнее. Очень уж калорийный продукт. А в плане поднятия гемоглобина во внимание нужно принять именно грецкий орех.
Овощи
Тут, несомненно, выбираем свеклу. В помощники берём морковь (лучше употреблять её в сыром виде, положим, в салате).
Шоколад и какао
Главное - помнить, что шоколад должен быть непременно тёмным, с высоким содержанием какао