Все привет!) С вами Мария, которая сегодня испекла пирог настолько вкусный, что он стал моим фаворитом! Его можно готовить не только на праздничный стол, но и на повседневный. Готовится просто и быстро, справится любая хозяйка. Просто нарежьте овощи и колбасу, замесите дрожжевое тесто и в скором времени праздничный пирог будет на вашем столе.
Итак, приступаем)
Ингредиенты:
сухие дрожжи - 2 ч.л
сахар - 1 ст.л
теплая вода - 250 мл
соль - щепотку
оливковое масло - 1 ст.л
мука - 370-380 гр
Начинка:
колбаса - 145 гр
сыр - 180 гр
сладкий перец -1 шт
помидоры - 1-2 шт
маслины - 30 гр
кетчуп - 1 ст.л
майонез - 1 ст.л
смазать взбитым яйцом
Способ приготовления:
В теплую воду высыпаем сухие дрожжи , соль, сахар, перемешать и оставить на 10 минут. В подошедшую опару вливаем оливковое масло,перемешать. Частями всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
Пока тесто стоит, нарезаем небольшими кубиками помидор, сладкий перец, колбасу и натираем на крупной терке сыр, в отдельной емкости соединяем кетчуп и майонез.
Стол присыпаем мукой, выкладываем тесто и руками растягиваем в тонкий пласт. Полученным соусом смазываем тесто по круку, сверху по кругу выкладываем колбасу, перец, помидоры, оливки, сыр и накрываем краями теста.
Центр делим на 8 частей и оборачиваем тесто, края прячим под тесто.
Верх пиццы смазываем взбитым яйцом и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30-40 минут.
Готовую пиццу нарезаем и подаем к столу. Приятного аппетита!)
Подписывайтесь на канал, тут вас ждёт множество удивительных рецептов! Делитесь своими результатами в комментариях, спрашивайте, если что-то было не понятно.
Обратите внимание на другие вкусные и не грустные рецепты:
Удивительные десерт из творога! Даже тесто замешивать не нужно!
Мука, вода и сыр. Готовь хоть каждый день!
Бесподобное печенье к чаю! Быстро и из простых продуктов.
