Здравствуйте!Сегодня мы рассмотрим 3 не сложных и наиболее вкусных блюд из гречки.
1.Гречневая каша со сливочным сыром (в мультиварке).
Ингредиенты:
- Гречневая крупа - 200-300 грамм
- Творожный сыр - 150 грамм
- Лук - 200 грамм
- Масло растительное - 4 ст.л.
- Специи - соль, перец чёрный молотый.
Процесс приготовления :
- Нарезаем лук ,кладём в мультиварку и добавляем растительное масло, включаем программу «Поджаривание» на 12-15 минут.Помешиваем и обжариваем лук до мягкости ,по готовности лук выкладываем на тарелку.
- Гречневую крупу выкладываем в чашу мультиварки. Заливаем крупу водой (500 мл)и добавляем туда соль (половину столовой ложки ).Включаем режим «Каша» на 30 минут и ожидаем.
- За 10 минут до конца готовки добавляем в кашу наш лук ,творожный сыр и перец.Перешиваем и ждём окончания программы. По окончанию программы включается режим «Поддержание температуры». Не открывая крышки, ждём минут 20-25.
- Выкладываем содержимое в тарелку и приступаем к приёму пищи!
2.Гречневая каша с фаршем (в мультиварке).
Ингредиенты:
- Гречневая крупа - 200-300 грамм
- Фарш говяжий - 150-200 грамм
- Лук - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Специи - соль, чёрный перец.
Приготовление:
- С луком проделываем действия из 1 рецепта, но в за 7 минут до окончания обжарки добавляем к нему фарш с нарезанной морковью и ждём окончания обжарки.
- Далее кладём в чашу мультиварки гречневую крупу и тонко нарезанный помидор, заливаем воду (около 200 мл) , затем добавляем соль(пол столовой ложки) и перец.Включаем режим «Крупы» и ждём минут 35.
- После окончания приготовления ждём ещё минут 10 и затем открываем крышку и перекладываем пищу в тарелку.
- Пробуем наше блюдо и получаем удовольствие!
3.Гречневая каша в сливочном соусе с курицей(на сковороде).
Ингредиенты:
- Гречневая крупа - 200-300 грамм
- Филе куриное - 150-200 грамм
- Сливки - 100-150 мл.
- Лук - 1 шт.
- Специи - соль ,прованские травы
Приготовление:
- Ставим кастрюлю с водой на плиту ,когда вода закипает ,солим ее и кладём гречневую крупу.Варится она около 20-30 минут.
- Пока мы ждём кашу займёмся курицей в соусе .Нарезаем куриное филе и кладём на разогретую сковороду с маслом ,и сразу же добавляем сливки ,соль и прованские травы. Тщательно перемешиваем ,накрываем сковороду крышкой и на среднем огне жарим 10 минут .
- Отваренную гречку мы выкладываем на сковородку ,перемешиваем и так же под закрытой крышкой ждём ещё минут 5-7.
- Выкладываем содержимое сковородки в тарелку и приступаем к приёму пищи!
На сегодня все, надеюсь Вам понравятся блюда!
