Этот нож позиционируется, в первую очередь, как нож для рыбы, но, по-моему, он универсальный и подойдёт и для мяса, и для фруктов\овощей, и для любых других потребностей.
Благодаря эргономичному дизайну и довольно лёгкому весу, пользоваться этим ножом очень удобно. Вес – примерно 187 грамм.
Длина лезвия – 145 мм. Ширина – 60 мм. Толщина лезвия – 2,2 мм. Признаюсь, я немного боялась пропустит ли таможня, но всё прошло отлично, ведь параметры этого ножа разрешены нашим законодательством.
Материал лезвия – нержавеющая сталь 4CR14. Выглядит прочно и легко режет всё, что я пробовала (мясо, рыбу, овощи и фрукты). Угол лезвия – 50 градусов.
На лезвии есть отверстие для того, чтобы подвешивать нож.
Кстати, острие ножа действительно очень острое. Для фото я решила вогнать его в доску. По ощущениям было похоже больше на масло – так легко вошёл нож.
Ручка ножа деревянная, с заклёпками. Длина ручки – 110 мм.
💥Кстати, если вы ещё не делали покупки на AliExpress, можете использовать ПРОМОКОД (вводить при оформлении заказа в специальное поле):
PK358CNS или PJ3PX453 - 4$ от 5$ Действует для жителей Украины и других стран (кроме РФ и СНГ)
Ссылка на нож: http://ali.pub/59utyd