Когда гости на пороге, а их надо чем-то угощать - пирог с грибами из готового теста отличный вариант на скорую руку.
Нам понадобится:
- Грибы
- Лук
- Готовое тесто
- Сметана/майонез
- Специи (соль, перец, чеснок)
- Сыр
- Яйцо.
Небольшую луковицу режем кубиками.
Грибы (у меня вешенки) мелко нарезаем.
На разогретую сковородку наливаем растительное масло и обсаживаем лук до золотистой корочки.
К луку добавляем нарезанные грибы.
Обжариваем минут 5-10 и добавляем ложку сметаны/майонеза, специи.
Жарим 5 минут и добавляем тертый сыр.
Мешаем, как только сыр расплавится, снимаем с плиты.
Поверхность посыпаем мукой и раскатываем тесто (у меня слоеное без дрожжевое).
Форму для пирога смазываем растительным маслом и выкладываем тесто. Внутрь на одну часть теста выкладываем и распределяем начинку.
Закрываем пирог тестом и скрепляем по краям.
Сверху смазываем сырым яйцом и вилкой делаем отверстия (чтобы пирог не вздулся).
Ставим в духовку на 180 градусов на 25-30 минут.
Приятного аппетита
Подписывайтесь+
Видео рецепт -