История Пататас Ама родился в 1989 году в Пиньейра-Сека, в сельской аграрной равнине, орошаемой рекой Лимиа и принадлежащей к региону Синдзо-де-Лимиа в Оренсе. Эта территория имеет ярко выраженный сельскохозяйственный характер из-за ее исключительных климатических и орографических условий, которые обеспечивают отличную, исключительную и долгосрочную консервацию, уникальную для всей Испании для этого вида клубней. По этой причине они имеют отметку Protexida Pataca de Galicia Xeographic, что является гарантией их качества.
Пататас Ама обладает не только лучшим сырьем, но и экспертами в своей области благодаря давним традициям выращивания картофеля с 1989 года, а также обширным знаниям в области новых сельскохозяйственных механических технологий. Этот опыт в своей области позволяет им совершенствовать выращивание картофеля с момента посева, сводя к минимуму использование гербицидов или других фитосанитарных агентов, которые могут значительно изменить как качество, так и вкус, и сохранять оптимальные условия для хорошего, здорового и натурального картофеля. читать далее...