В данной статье показан пошаговый и простой рецепт с фото и видео, как быстро приготовить ленивую пиццу на сковороде за 10 минут. Не всегда есть время, чтобы сделать для себя пиццу в духовке. В этом случае пригодится мой рецепт ленивой пиццы на сковороде.
Рецептура:
- Яйца - 3 шт.
- Колбаса (сосиски) - 100 гр.
- Сыр твердый - 100 гр.
- Помидор (средний) - 1 шт.
- Майонез - 1 ст.л.
- Сметана - 1 ст.л.
- Мука - 1 ст.л. (с горкой)
- Молоко – 50 гр.
- Зелень (лук, укроп, петрушка)
- Щепотка соли
- Щепотка перца
- Масло подсолнечное для жарки
Процесс приготовления:
Нарезаем кубиками помидоры и колбасу, рубим зелень, сыр нарезаем пластинами.
В миске смешиваем яйца, соль, перец, сметану, майонез, молоко и муку.
Затем, добавляем колбасу, зелень и помидоры, все перемешиваем.
Нагреваем сковороду, смазываем подсолнечным маслом, выливаем на сковороду все содержимое миски, накрываем крышкой и жарим 5 минут на маленьком огне.
Затем добавляем сыр, накрываем крышкой и жарим до расплавления сыра.