При определенной влажности, мед при наливании струйкой, издает потрескивающий звук. Как правило при откачке меда, его влажность бывает выше и он не "поет".
https://youtu.be/ZYLawnMdbJ8
А Вы слышали как поёт МЁД?
https://vk.com/video20281830_456240117
Всем Здравия?