Как вы знаете, с сегодняшнего дня введены новые ограничения из-за вируса и закрыты фудкорты в торгово-развлекательных центрах.
Теперь последние этажи торговых центров выглядят весьма уныло.
Я уже писала о том, что закрытие фудкортов сильно скажется на экономике ресторанного бизнеса и посещаемости торговых центров. Но если последние достаточно спокойно перенесут это событие, то не все операторы фаст-фуда продержатся долго.
Как прокомментировал Беглов, фудкорты закрыли, поскольку это не просто место приема пищи, а пространство для общения и встреч.
По сути, это так, но все таки именно посидеть и расслабиться люди идут не на фудкорт, а в кафе с отдельными посадочными местами и уютной обстановкой.
Мы не привыкли сдаваться
Понимая, что закрытие кафе повлечет за собой серьезные финансовые и кадровые потери, рестораторы нашли выход. Временный, но все же выход.
Некоторые операторы фудкорта в ТРК "Галерея" создали себе отдельное пространство с посадочными местами с помощью подручных средств. В ход пошли рекламные конструкции и банеры.
Формально, закон не нарушен. Хотя у таких кафе все равно общее воздушное пространство. Прокатит такой выход из ситуации или нет, время покажет.
Хоть как-то еще помогает выжить доставка. Но, много ли людей будет заказывать еду вместо похода на фудкорт? Ведь зачастую мы идем поесть туда после шопинга, спонтанно.
В общем, пока остается лишь следить за ситуацией. Верим, что к Новому году все изменится наконец-то в лучшую сторону.
И мне все таки очень интересно, какой процент людей будет пользоваться доставкой еды на дом?
Вот Вы часто заказываете доставку готовой еды на дом?
#еда #доставка еды