Иногда бывает и такое! В кошельке осталось всего 177рублей и 20 копеек. Нищета, позор, бедные, мы бедные!!! Посыпем головы пеплом, заломим руки и начнём рыдать до икоты!? НЕ ДОЖДЁТЕСЬ, ЗЛОПЫХАТЕЛИ!!! Засучим рукава, почешем , в очередной раз, тыковку(то бишь голову) и за подсчёты-расчёты.
После похода в магазин под расчет мы приобрели: лука - на 2.5;огурец - 26; помидоры - 22.5; картофель - 7; свёкла - 2.4; морковь - 3.32. Итого - 63.72 рубля с копейками. На 40 рублей купили десяток яиц и на скидке - морковку по-корейски, бонусами на карте рассчитались за коробку сливок( тоже со скидкой). На карточке оказалось 132 рубля. Докупили карпаччо из грудки курицы за 98 рублей и батон белого за 15 рублей.
Гуляем!!!(В пределах допустимого!) Решили сделать салат "Обжорку". Он очень сытный и вполне подойдёт на закуску.
Салат готовится быстро. Сначала режем лук на четвертушки, заливаем уксусом пополам с водой. Пока лук доходит до кондиции, режем карпаччо на кубики. Занимает процесс всего 4-5 минут. Высыпаем в миску куриные кубики, отжатый лук, морковку по-корейски, зелёный горошек.
Этот салат можно не заправлять ничем, потому что в моркови уже есть растительное масло. Вполне допустим майонез или горчичный соус.
Помните, мы замораживали оставшийся куриный бульон.!? Вот нам сегодня он пригодится. Режем одну картофелину, трём на тёрке морковь, свёклу, лук порежем кубиками, как и помидор. На сковородке тушим свёклу с помидором под крышкой. Обжариваем лук с морковью. Наливаем в кастрюлю литр холодной воды, кладём картофель, как закипит, добавляем замороженный бульон. Даём закипеть, варим минут 10, затем добавляем свёклу, морковь с луком. Доводим до готовности. Если домашние хотят супчик погуще, вместе с картошкой. добавьте какой-нибудь любимой всеми крупы. Кстати, маленькая хитрость для любого супа. Лайфхак, по нынешнему.
Вы любите, когда в супе вам попадается листик лаврушки или вы раскусили ядрёную горошину чёрного перца!? Если нравится, то вы - любитель "острых" ощущений! Уверяю вас, большинству это - не по вкусу!. Вот для того, чтобы не испортить впечатление от обеда у домочадцев, пользуюсь бабушкиным советом, слегка модернизировав. Вместо пакетика из льна берём одноразовый пакет для чая из Фикс Прайса. Он с удобными завязками. Кладём в него перец горошком и лавровый лист, опускаем в суп, перед подачей на стол, достаём и утилизируем.
С обедом мы справились. Есть вкусный салат и борщ на курином бульоне. Можно поджарить быстро кусочки батона и натереть его чесноком, присыпать зеленью. Будет посытнее.
А на ужин??? Вы помните, что у нас остались яйца, сливки, почти целый батон белого хлеба, свежий огурец, помидор, картофель, морковь и лук. Чтобы вы приготовили на ужин из всего этого? Поделитесь своими рецептами! Обсудим!? У нас получилось четыре варианта, как минимум. А у вас!?
Даже в стеснённых обстоятельствах всегда можно найти достойный выход, нужно не опускать руки и искать решение. Лучше быть готовым к разным ситуациям в жизни, чтобы легче перенести стресс. Экономить свои собственные средства не зазорно, а достойно! Планировать бюджет - разумно, так делают во всём мире. Почему бы не воспользоваться хорошим опытом?
СПАСИБО, ЧТО ЧИТАЕТЕ! ПОДДЕРЖИТЕ КАНАЛ, ПОДПИШИТЕСЬ, СТАВЬТЕ ЛАЙКИ! ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!