Кофе можно отнести к одному из самых вредных продуктов употребляемым человеком, но речь конечно же идёт о большом количестве, не зря же говорят малая доза чего либо полезна а вот большая яд, к этому можно отнести все что угодно, будь то кофе или сахар, или наши любимые шоколадки и конфеты
Ведь не зря многие эксперты говорят о том что человеку нужно есть всё, но по чуть чуть, и не отказывать себе ни в мясе ни в рыбе ни в чем либо другом
Что бы понять как кофе влияет на наш организм, нам нужно знать не так уж и много, для начала нужно понять из чего состоит само кофейное зерно что бы понять правда или миф о том что кофе бодрит или же наоборот
Зерно состоит из двух соствовляющих оболочка и ядро, из которых ядро это кофеин, а оболочка теобромин, если мы будем готовить кофе из цельных перемолотых зерн кофеина то мы получим два вещества сразу, попадая в организм кофеин начинает действовать практически сразу, мы начинаем чувствовать себя бодрее только потому что кофеин сужает сосуды обсалбтно всех органов кропе почек, давление повышается и именно поэтому и происходит этот эффект, действие кофеина длиться около 25 минут а потом проходит
Действие же теобромина обсалбтно противоположное, и он наоборот расширяет все сосуды кропе почек, и действовать он начинает как раз через 25 минут после приёма кофе, следом за кофеином, соответственно давление падает и мы начинаем засыпать, именно поэтому люди кто любит ночные рейсы и употребление кофе для долгой дороги бывает попадают в аварию, не зная того что у кофе есть и противоположный момент.
Мало кто знает но на производстве кофе, цельное зерно разделяют на два его состоявляющих, внешнюю и внутрению оболочку, основная часть кофейного зерна уходит на медицинские припараты содержащие кофеин в так же разного рода энергетики , а другая часть уходит на гранулированый кофе, именно поэтому в некоторых странах уже много лет пытаются добиться того что бы производитель указывал на упаковке своего товара то что оно не содержит кофеина, но пока увы без успешно, обсалбтно в любом растворимое кофе всего 5-10% кофеина именно поэтому оно не бодрит а наоборот усыпляет
Многие любят пить кофе перед сном что бы лучше спалось, но врачи конечно же не рекомендуют этого делать.
Именно поэтому есть такие рекомендации что пить растворимый кофе можно и в большом количестве, ведь люди которые пьюь его не испытывают резкого скачка давления как например если пить кофе из цельного зерна.
Теперь о плюсах кофе, о тех что действуют напрямую на наш организм :
*Кофеин имеет свойство анальгетика именно поэтому он содержится в болеутоляющих припаратах, избавляет от головной боли, но опять же все зависит от вашего давления
*Повышает кровяное давление, помогает стимулировать ваш мозг и его реакцию
*Помогает от асмы и бронхита, путем расширения и раскрытия дыхательных путей
*Полифинолы которые содержаться в кофеине помогают сделать ваши клетки крепче и быть устойчивыми к разрушению, а так же к преждевременному старению
*Ещё один не мало важный компонент кофеина это тригонеллин который в свою очередь снижает риск заболевание раком простаты и толстой кишки, кстати именно этому состовляющему можно сказать спасибо за столь приятный запах кофе
*Так же кофе изменяет уровень гормонов которые в свою очередь отвечают за чувство голода, это будет полезно тем кто сидит на диете, а колорий в нем очень мало всего 5 на 200 мл
Конечно мы не оставим без внимания и минусы кофеина :
*Повышение уровня холестирина, из за молекул которые кстати говоря содержаться лишь в кофеине
*Кофеин разрушает стенки пешеходного тракта что приводит к проблемам желудка, а именно образование язв и изжоги
*Для беременных особо опасен, все потому что плод имеет не сформированые органы, которые в свою очередь ещё не могут переваривать кофеин
*Учёные не запрещают пить кофе ведь плюсов в нем не меньше чем минусов, поэтому самые средними рекомендации относительно того сколько именно пить кофе, 2-3 чашки в сутки.
Но не забывайте то что все плюсы и минусы учтены в том случае когда речь идёт о хорошем цельном кофе а не о растворимом, правильно приготовленное вкусное кофе будет полезен, а от растворимого лучше конечно отказаться
А вообще кофе это по сути тот же наркотик, который вызывает сильное привыкание, и каждый раз выпивая кофе наш каждый последующий раз будет увеличивать дозировку, поэтому почувствовав то что вы начинаете пить его все больше и больше следует потихоньку сбавлять норму.
Так же всех людей модно разделить на две категории, в одном случае наш организм легко переваривает кофе, а в другом медленно и плохо, для людей чей организм быстро разрушает кофеин он полезен, а другим соответственно вреден
В умеренных дозах употребление кофеина повышает нашу умственую и визическкю активность, делает нас бодрее а так же влияет на настроение, проводя исследование стало ясно что работники которые употребляют 2 чашки кофе в день работают куда более эффективнее чем там половина что от него отказалась. Но умеренную и благоприятную дозу самостоятельно определить очень сложно, ведь каждый организм может по разному реагировать на те или иные компоненты кофеина.
Любителям кофе, перед приёмом каких либо лекарств рекомендуется уточнять у врача стоит ли их употреблять вместе с кофе, потому как кофеин способен как усилить так и ослабить эффект лекарств.
Для любитель покурить и выпить чашку кофе рекомендуется не миксовать эти два действия, вызывает атеросклероз артерий, так же никотин выводит намного быстрее кофеин из организма, поэтому курящие люди склонны быльше пить напиток чем некурящие.
Существует так же миф что кофе хорош от похмелья, это скорее миф чем правда, кофеин не как не влияет на те последствия что создаёт алкоголь в нашем организме, это не что иное как эффект плацебо, нам прочто хочется в это верить, плюс бодрящий эффект кофеина, и вот мы чуточку бодрее и веселее и нам уже стало легче
О вреде и пользе кофе можно спорить бесконечно, нет определения которое точно дало бы нам понять стоит или не стоит его пить, существуют люди которым котегарически запрещено пить кофе в связи с серьёзными болезнями, а в целом вреда практически нет, главное знать меру и наслаждаться им без какой либо зависимости