По закону, открыть ИП для регистрации в такси и получения лицензии можно по месту Вашего постоянного жительства. Берется во внимание адрес, по которому стоит отметка о прописке в паспорте.
Если у Вас нет постоянного места проживания и нет отметки в паспорте о прописке, то встать на налоговый учет можно по адресу временного пребывания. Для его подтверждения нужно показать справку о временной