Приветствую Вас дорогие друзья! Сегодня мы готовим сушки с фаршем,эту простую,но очень вкусную закуску делала моя бабушка. К сожалению рецепт был забыт на долгие годы.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сушки - 200 гр
Фарш - 200 гр (на ваш вкус,у меня из куриного филе)
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 небольших зубчика
Молоко - 200 мл
Сыр - 50 гр
Соль,перец - по вкусу
Масло растительное - для смазывания противеня
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Наши сушки предварительно нам нужно замочить в молоке,так чтобы молоко полностью их покрывало и оставить на 30-35 минут (не дольше!),чтобы они немножечко размякли. Не забываем переодически их перемешивать.
Для фарша нам понадобится мясо,любое какое хотите,в моем случае это куриное филе. Фарш делаем такой же как на пельмени,добавляя лук,чеснок,соль и перец по вкусу.
Как только наши сушки размякли,выкладываем их на противень застеленный фольгой или пергаментом (фольгу я немного смазываю маслом,чтобы сушки не прилипли) и начиняем фаршем. Начинки не жалейте)))
Отправляем наши сушки запекаться в духовку на 15-20 минут.Духовка предварительно должна быть разогрета до 180 градусов.
После чего достаем их,посыпаем сыром и отправляем снова в духовку для того,чтобы расплавился сыр.
Вот и всё,наша закуска готова! Приятного аппетита!
Напишите в комментариях пробовали ли вы такое блюдо?
Если Вам понравился рецепт,ставьте лайк тем самым оценив мои старания,подписывайтесь на мой канал и не забудьте поделиться с друзьями)))
