Бывает, что после горячих выходных, встречи с друзьями или отлично проведенного праздника, на утро чувствуешь себя не очень комфортно. Казалось спиртного выпито не много, а голова раскалывается так, как будто ты выпил гораздо больше. Способов избавиться от похмелья много, а я сегодня хочу поделится рецептом простого супа, который поможет вам прийти в отличную форму и напрочь забыть о б этом синдроме.
Что вам понадобится, чтобы приготовить этот вкуснейший и целебный супчик.
- Домашняя курочка, да да именно домашня, магазинная не дает нужный бульон и уже он не будет настолько полезен.
- 3 картофелины
- 200 гр. квашеной капусты
- зеленый лук и укроп.
В кастрюлю кладем курицу и заливаем ее чистой водой (У меня 3-ёх литровая кастрюля) И варим ее не менее двух часов.
Курицу вынимаем и процеживаем бульон.
Картофель моем, чистим и режем кубиками.
В очищенный бульон добавляем картофель и варим почти до готовности.
В почти готовую картошку добавляем квашенную капусту.
Если загрузить картошку и капусту одновременно, то картофель останется твердым из-за дубильных веществ квашеной капусты.
Варим до готовности. Пробуем на соль и если надо подсаливаем.
Добавляем мелко рубленую зелень.
Даем покипеть минуты три. Суп готов. Курицу можно разделать и нарезать мелкими кусочками.
Куринный бульон в сочетании с квашенной капусты действительно творят чудеса. Организм восполняется всеми микроэлементами и витаминами, которые были выведены впоследствии принятия алкоголя.
Если понравился рецепт ставил лайк и подписываемся на мой канал. Всем хорошего настроения. Будьте здоровы!