Фото с сайта: avatars.mds.yandex.net
Рецепт вкусного и простого ужина на скорую руку. Это очень вкусный ужин из фарша, который покорит сразу, хоть каждый день подавай. И спорим? Вы такое блюдо еще не пробовали. Поверьте, вашу семью, за уши, не оттащить, как вкусно. Все близкие влюбятся в это блюда с первого кусочка. На мой взгляд, закусочный пирог "Ласковая Тёща" вкусная идея для ужина. Готовьте,
Рецепт вкусного и простого ужина на скорую руку. Это очень вкусный ужин из фарша, который покорит сразу, хоть каждый день подавай. И спорим? Вы такое блюдо еще не пробовали. Поверьте, вашу семью, за уши, не оттащить, как вкусно. Все близкие влюбятся в это блюда с первого кусочка. На мой взгляд, закусочный пирог "Ласковая Тёща" вкусная идея для ужина. Готовьте, пробуйте и делитесь с друзьями этим простым и классным рецептом.
Состав:
- Тесто слоеное 600 г.
- Фарш 350 г.
- Шпинат 250 г.
- Лук 1 шт.
- Яйца 5 шт.
- Сметана 200 г.
- Твердый сыр 70 г.
- Моцарелла 60 г.
- Помидоры 5 шт.
- Соль, перец, чеснок
Способ приготовления:
- Лук нарезаем на очень мелкие кусочки
- К луку добавляем фарш
- Солим перчим и перемешиваем руками
- Делаем из фарша шарики
- Нарезаем шпинат на небольшие кусочки
- На сковороду наливаем небольшое количество сливочного масла
- Жарим мясные шарики с обеих сторон до золотистой корочки
- Выкладываем наши шарики в тарелку
- Сразу же на ту же самую сковородку отправляем шпинат
- Жарим до состояния мягкости и убираем со сковороды
- В миске соединяем четыре яйца со сметаной
- Добавляем перца, Сушеный чеснок
- Добавим пол чайной ложки соли
- Перемешиваем до однородности
- Наше тесто разрезаем на части, если необходимо, по размеру формы
- Так как у меня круглая форма, и по краям не будет хватать теста, я разрежу пополам одну часть и приклею по краям
- Если форма прямоугольная, то будет проще... Но, как по мне, в круглой красивее
- На дно формы выкладываем шпинат
- Дальше выкладываем шарики
- Выкладываем помидоры. Если есть черри то это очень хорошо, но у меня не было, по этому я просто взяла маленькие помидоры и разрезала пополам
- Выкладываем между шариками мяса
- Заливаем яично-сметанной смесью
- Духовку разогреваем до 200 градусов, а выпекаем при 180 градусов 45-50 минут
- Сыр натираем на крупной терке
- Пирог вытягиваем с духовки и посыпаем сыром, отправим еще, примерно, на 10 минут
ПИРОГ ГОТОВ!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!