Каркаде - травяной чайный напиток, изготавливается из Розеллы или "суданской розы". Имеет ярко-красный или бордовый оттенок. Сладко-кислый, но лучше сказать просто кислый вкус. Этот напиток известен с древних времен и популярен по сей день из-за своих целебных свойств, красивого внешнего вида и невысокой цены.
Если начинать перечислять все целебные свойства, то это растянется на целое аптечное пособие, но мы остановимся на самом популярном:
1) Большое количество антоцианов(благодаря которому у напитка такой цвет) которые укрепляют стенки кровеносных сосудов.
2) Антиоксиданты, регулирующие пищеварение
3) Множество витаминов и органических кислот
4) Лимонная кислота
5) Спазмолотические, мочегонные, жаропонижающие свойства
Противопоказания: Повышает кислотной желудочного сока, поэтому людям с гастритом и язвенной болезнью противопоказан, а также не рекомендуется гипотоникам и беременным женщинам.
Перед употреблением лучше консультироваться со специалистом.
Но хватит о лечении. Ведь многим нравится этот необычный напиток не за целебные свойства.
Способы заваривания:
Лично мы выделим 3 способа:
Первый способ - настой.
1-2 чайные ложки, 400мл воды, настаивать 10-20 минут. Цвет настоя будет темно-красный или бордовый. Наливаем немного настоя в кружку и добавляем обычной кипяченой воды. Сахар по вкусу. Вкус будет насыщенный, полный, главное с заваркой не переборщить, иначе будет очень кисло.
Второй способ - быстрая заварка.
1 чайная ложка, 400 мл воды, 2-4 минуты. Цвет напитка будет ярко красный, но не темный. Сразу разливаем по кружкам или достаем цветки из чайника. Можно спокойно пить без сахара, но опять же кому как по вкусу.
Третий способ - холодная заварка.
1-2 чайные ложки, 400 мл воды. Лучше всего заливать холодной кипяченой водой, оставьте настаиваться на минимум 2-3 часа, а лучше на ночь. Отлично утоляет жажду, напиток очень становится похож на морс. Можете добавить сахар или ягоды по вкусу.
Каркаде для похудания.
Распространенное мнение, что каркаде способствует похуданию, и логика в этом действительно есть, но не стоит считать, что если вы будете пить только его, то быстро сбросите вес. Есть несколько свойств, которые способствуют этому, но злоупотреблять не стоит, как и с любым другим продуктом.
Наша рекомендация
Мы рекомендуем пить каркаде в холодном виде в жаркие дни, или для повышения иммунитета в холодные времена года, так как напиток насыщен витаминами и веществами против простуды. Ну и, конечно же, любителям кислых напитков.
Полезные ссылки:
Группа Вконтакте
Посмотреть наш каталог в инстаграме
Наш сайт
Спасибо за прочтение! Пишите комментарии, заходите в группу вконтакте, инстаграм или на сайт.
