Рада вас приветствовать на моем канале «Жить вкусно»😘
Я делаю котлеты из куриного филе, из печени. Всегда по этому рецепту, получается очень вкусно. В этот раз я приготовила из свинины.
Ингредиенты:
мякоть свинины- 200 гр.
лук- 50 гр.
крахмал картофельный- 2 ст. л.
майонез- 2 ст.л.
яйцо- 1 шт.
соль и перец чёрный молотый по вкусу.
Порезала мелко не совсем размороженную свинину. Порезала лук.
В глубокой миске все хорошо перемешала.
У нас семья небольшая, этой пропорции продуктов достаточно.
Ложкой выкладываю на сковороду. Обжариваю на подсолнечном масле. Я масла много не добавляю. Готовлю под крышкой. Они даже увеличиваются в объёме.
У меня получилось 6 средних котлеток.
Вот мой итог. Раньше вместо крахмала добавляла муку. Но с крахмалом они получаются нежнее и сочнее.
Всем Спасибо за Лайки и комментарии! Буду рада, если вас заинтересовал этот рецепт.
