Казачий род, из которого происходил Иван Максимович Поддубный, был известен и славен у себя на Полтавщине. Один из предков Ивана участвовал в Полтавской битве (род всегда жил под Полтавой), захватил шведский стяг и был награждён императором Петром лично. Предание об этом хранилось в семье, передаваясь из поколения в поколение. Все Поддубные были высокие и сильные люди. Говорят, Поддубный до конца жизни был убеждён, что единственный человек, который был сильнее его, - это его отец. Поддубные также славились своим здоровьем. Дед Ивана прожил 120 лет. Также известно, что Иван родился с отличными музыкальным слухом и голосом. Дата его рождения – 26 сентября 1871 года. У него было три брата и три сестры.
Всё детство Ивана проходило в полях на тяжёлой физической работе. Уже тогда он показывал огромную силу – пока в потешных деревенских боях, в борьбе на кушаках. В юности Иван влюбился в Алёнку Витяк, дочь местного богача, у которого он подрабатывал пастухом овец. Чувство было взаимным, но трудно было себе представить, чтобы две семьи породнились. Внешним поводом стало имущественное положение между Поддубными и Витяками. Правда, сам Поддубный впоследствии рассказывал, что отец Алёнки пришёл тайно к его отцу и рассказал ему, что Алёнка – троюродная сестра Ивана, поэтому их брак невозможен, и Ивана нужно немедленно услать куда-нибудь подальше, чтобы он не натворил глупостей. В любом случае, сердце Ивана Поддубного было разбито в первый раз, и он уехал к морю. Несколько лет Поддубный работал портовым грузчиком в Севастополе и Феодосии. По вечерам после четырнадцатичасового рабочего дня они с друзьями тренировались, тягали гири, боролись. По утрам Поддубный совершал пробежку, обливался холодной водой. Это друзья, с которыми он снимал жильё, рассказали ему, что такое спорт и обучили базовым навыкам тренировки. В 1896 году в Феодосию приехал знаменитый цирк Бескоровайного. Три дня Поддубный ходил на все представления цирка. Казалось, он внимательно изучает те трюки, которые совершают атлеты на арене. Может, так оно и было, но есть версия, что ходил он ради гимнастки цирка, сорокалетней венгерки Эмилии, выступавшей отдельным номером. Атлеты каждый вечер предлагали любому желающему сразиться с ними на арене и получить вознаграждение в случае победы. Говорят, Поддубный решил поучаствовать в состязании («помяться», как он говорил) именно для того, чтобы поразить венгерку. На его счету к тому моменту было немало любовных побед, а эта должна была стать громким триумфом. Поддубный отказывался проигрывать по сценарию и желал драться по-настоящему. Особенно он зверел, если противник пытался использовать нечестный приём. Тут пощады можно было не ждать, несчастных уносили с арены без сознания. Жестокость Поддубного воспринималась площадной публикой очень благожелательно, он это знал и подчёркивал, иногда театрально, свою беспощадность. Технику своей борьбы Поддубный всегда старался усовершенствовать. Он добавил в свой стиль методы кавказской и татарской борьбы. Экспериментировал с диетой. Правда, как именно, до конца непонятно. Одни говорят, что он практически не ел мяса и не пил водки. Другие – что мясо он ел в больших В 1923 году Поддубный отправился в Москву, где устроился в Мосгосцирк. Москва Поддубному не понравилась, зато на гастролях он встретил торговку бубликами Марию Семёновну, полуграмотную женщину, у которой уже был сын Иван. Поддубный так полюбил эту женщину, что постарался как можно скорее уехать в Ростов и жить там с ней. Денег не хватало, да и амбиции не давали Поддубному покоя, и тут подвернулась возможность поехать в США на гастроли. С документами помог российский революционер Анатолий Луначарский, который таким образом заботился о международном имидже страны. количествах и что выпить рюмку водки и затянуть в компании любимую «Дивлюсь я на небо» он всегда был не против. Он очень любил винегрет, ел много овощей и каш, выпивал в день до нескольких литров молока. Главное же, в чём все сходятся, - это железная дисциплина тренировок, которую Поддубный соблюдал до самой смерти, не делая себе ни в чём поблажек.Антрепренеры в США пришли в ужас, когда узнали, что Поддубному 52 года. По законам США, в чемпионатах по борьбе можно было начинать участвовать с 38 лет. Однако медицинская комиссия установила, что организм Поддубного вполне соответствует 38 годам. Возможно, этот диагноз был проплачен заинтересованными лицами, но для американских газет это стало отличным поводом для сенсации. Поддубного прозвали «Иваном Грозным», а он стал срочно переучиваться на американский стиль борьбы, который больше походил на бои без правил. По сути, это современный американский рестлинг, только гораздо более контактный. Поддубного на ринге били ногами, давили пальцами на глаза, пытались вырвать знаменитые усы. Он в ответ тоже был беспощаден. США ему не нравились, в отличие от Европы. Местную публику он считал дикой и кровожадной, а сам спорт нашёл слишком продажным. Через два года на его американском счету лежало около полумиллиона долларов, но получить их он мог, согласно условиям вклада, только приняв американское подданство. 1945 году Поддубного вызвали в Москву и в парке Горького присвоили ему звание заслуженного мастера спорта. Но пенсию оставили минимальную, Поддубный не имел возможность даже поесть досыта. Здоровье начинало его подводить. Ему прописали лечебные грязи – там он посадил сердце. В 1948 году он упал и сломал бедро. В последние годы жизни он почти не выходил из дома, перелистывал старые афиши своих выступлений, перечитывал газетные вырезки. Соседи и друзья старались помогать его семье, как могли.
8 августа 1949 года Иван Максимович Поддубный умер.