Моё почтение любителям пенного. В интересное время живём. И жизнь как в сказке, жаль только сказка больно уже "Чиполлино" напоминает. Налог на воздух во всей красе. Подышать в маске 20 р. Подышать без маски 4000 р. Доходы у большинства стагнируют, или падают. Покупательская способность нац. валюты в полу, вот вот начнётся маркировка пива и до конца не ясно, как отразится в целом на отрасли. Но наши смекалистые ребята, думаю, найдут выход и в этих условия. Читаешь новости, волосы дыбом встают от того, что в мире происходит. Выглянешь в окно, а на дворе ноябрь, вместо сугробов идёт дождь (в Сибири), самое время прошерстить "Красное&Белое" на предмет, не опробованных ранее, сортов пива. Многие уже успели попробовать французское темное пиво из КБ, а у меня как-то всё руки не доходили. Но наконец-то дошли и взял парочку банок французского пивка, которое сегодня и попробуем.
"Monastère Abbey Double Beer" (Пивной напиток "Монастер Эбби Дабл Бир" темный фильтрованный пастеризованный.
Объём: 0,5л.
Состав: вода, ячменный солод, сахар, пшеница, сироп (сироп глюкозы, сироп инвертированного сахара, карамельный сахар), хмель.
Плотность: 15,5%
Алкоголь: 6,4%
Стиль: Бельгийский дуббель
Изготовитель: Brasserie GOUDALE Avenue Newton Porte Multimodale de I`Aa 62510 Arques Франция. Произведено по заказу: United Dutch Breweries Нидерланды.
Видимо поэтому на официальном сайте пивоварни информации по нему нет. Зато на сайте самой марки Monastere можно найти более подробное описание, и узнать, что линейка Monastere шире чем представленный в КБ ассортимент.
Помимо Блонда и Дабла, есть еще MONASTÈRE TRIPLE и MONASTÈRE X-MAS, но эти сорта идут именно в люксовых бутылках 750 мл. Весьма симпатичный дизайн. Так и тянет перед дегустацией врубить чего-нибудь этакого!
Пиво прозрачное, темно коричневого цвета, ближе к черному. Мягкая кремовая пена кофейного цвета. Сладкий аромат жженого солода, карамели и чего-то копченого (неужто, кружка пропиталась запахом куриного рулета пока охлаждалась). Интересный вкус, много нюансов, вкус жженого солода и сахара с нотами кофе и шоколада. Отдалённо напоминает сироп от кашля из детства. На заднем плане можно с трудом уловить сухофрукты. Тело плотное солодовое, карбонизация умеренная, кислоты нет, небольшая кофейная и травяная горечь в послевкусии. Алкоголь скрыт за всеми вкусовыми оттенками и не ощущается совсем, зато здраво накатил, когда кружка опустела. Интересное пиво, похоже на Leffe Brune, но более сладкое. С удовольствием бы влил ещё одну, хоть и не большой любитель сладкого.
Оценка 4.
Всем спасибо. Ставим большие пальцы вверх! Если есть предложения по улучшению канала, я весь внимании.
Подписываемся на Хмельной Угар! Выше кубки!
Традиционная статистика: