Вкусный ужин из 5 ингредиентов, вкусно и сытно

Привет, Дзен-читатель! В морозилке с лета лежали лесные грибы. Наконец-то пришло их время. Муж приготовил ароматные лесные грибы с филе индейки и йогуртом. Блюдо получилось очень вкусным, ингредиентов мало и они все отлично сочетаются. Делюсь с удовольствием!

Приготовление - 40 минут

Ингредиенты:

• Индейка филе бедра - 900 грамм
• Грибы лесные (предварительно размороженные, без жидкости) - 465 грамм (можно взять и шампиньоны, но вкус будет отличаться)
• Йогурт натуральный - 300 грамм
• Чеснок - 16 грамм
• Соль, перец - по вкусу
• Лимон - 1/2 штуки
• Масло растительное - для обжаривания

Нарезаем филе крупными кубиками

Разогреваем масло

Обжариваем на среднем огне до испарения жидкости (при необходимости увеличиваем огонь), примерно 15-20 минут

Параллельно готовим грибы. Разогреваем другую сковородку с маслом, начинаем обжаривать грибы, нарезаем мелко чеснок и отправляем к грибам.

Обжариваем грибы с чесноком до испарения влаги на сильном огне минут 8

Сбрызгиваем индейку соком лимона, перемешиваем

Соединяем индейку с грибами, солим, перчим

Заливаем йогуртом, перемешиваем, тушим примерно 2 минутки, выключаем плиту

Гарнир выбирайте по своему вкусу, у нас был булгур.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на Kitchen.2v1, ставьте лайки.

Жду ваши комментарии и фотографии!