У меня 4,5кг тыква
2 апельсина
2лимона
750г сахара
Тыкву очистили от семян и кажуры.
Нарезали кубиками не большими, также нарезали лимон и апельсин с кажуркой) засыпали сахаром и поставили на не большой огонь) после закипания мин 10-15провариваем и часик отстаиваем сняв с огня) через час ставим обратно на небольшой огонь и после закипания варим мин 10. Снимаем с огня и раскладываем по стерилизованным баночкам) у меня вышло 29 порциошек где то по 0.25мл.) приятной зимовки) варенье получилось бомбическое)
