Привет всем,как мы знаем скоро новый год,а это означает готовка салатов.
Вот один из них салат "Цезарь",очень вкусный,а самое главное легко.
Для него нам понадобится:
-куриная грудка 1шт ( 400гр) -капуста пекинская 1шт -помидоры черри 150-200 гр -сыр твердый 50-70 гр -хлеб белый 3-4 ломтика -соль (по вкусу) -масло оливковое 6 ст.ложек (для жарки) -чеснок 4 зубчика -майонез 3-4 ст.ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для начала приготовить ингредиенты.
Помыть и очистить от пленок и лишнего жира куриную грудку. Нарезать ее на куски шириной 3 см поперек филе.
Разогреть сковороду с 2 ст.л. оливкового масла. Обжарить с двух сторон курицу до готовности (7-10 минут).
Взять другую сковороду для обжаривания сухарей. Так же разогреваем ее с оливковым маслом (4 ст.ложки). Выложить нарезанные на кубики размером 1х1 см сухари на разогретую сковороду. Сверху выдавить через чеснокодавку 2-3 зубчика чеснока. Обжарить 5-7 минут до золотистого цвета.
Готовую курицу отставить остывать.
То же сделать с сухарями.
Помыть и нарезать на небольшие кусочки пекинскую капусту.
Нарезать курицу на такие же небольшие кусочки.
Натереть на мелкой терке сыр.
Выложить в салатницу сухари. Перемешать салат.
Смешать 2 измельченных зубчика чеснока, соль и майонез. Это и будет заправка для салата.
Нарезать пополам помидоры черри.
Теперь формируем салат. Выложить салат, а сверху половинки помидора. И заправить соусом.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!