Окентошен никогда не был какой-либо целью для покупок: я брал его всегда почти случайно, не читая отзывов и легкой рукой. И тем не менее уже третий вид этой дистиллерии посещает нас. Хотелось узнать, насколько сильно прибавляет с возрастом данный виски. Ведь даже прошлый образец был неплох.
Достаточно сдержанное оформление. Металлические тона. На первый план выдвинуты перегонные кубы, процесс изготовления бочки, апельсин и несколько орешков миндаля. После многочисленных историй о шотландских водоворотах, море, приливах-отливах, влиянии земли и неба на вкус виски, историй о викингах - здесь только описание вкусовой палитры и дата основания компании. Глаз отдыхает от смысловой нагруженности.
Отметим выдержку в двух типах бочек: из-под бурбона, из-под хереса Олоросо.
Если у Американского Дуба был почти прозрачный цвет, то здесь уже больше желтого.
Хочу сразу заметить, что пишу уже об обстоятельно постоявшем виски. После аэрации аромат раскрылся, но подождать пришлось долго. Пробовал его последовательно в течение нескольких недель. Сейчас наверное уже пошла пятая-шестая.
Запах: очень воздушный, легкий! Аромат будто подхватывает волна и несет к тебе. Пик интенсивности наступает не сразу. Лимон и мед, слегка пикантный, игривый, вересковое обрамление (как ни странно, почти как у релизов Highland Park!). Остается впечатление травянистости.
Вкус: все-таки чувствуется тройная дистилляция. Идет довольно мягко. Лимон, кремовость - открываются постепенно и на какое-то время остаются с собой, этакое одно биение вкуса. Не самый интенсивный аромат в моей жизни!
Добавить особенно нечего. Вкус приятный, гармоничный, нюансов маловато. Думаю, что даже аромат в бокале - интереснее вкуса. В сравнении с Дубком конечно выигрывает, но дистанция не так уж велика. Виски стал более плотным, более классическим. К покупке рекомендован по акции, например за 2 тысячи - вполне.
P.S.: только делая бутылки удалось рассмотреть перевод названия дистиллерии. К третьей бутылки узнал, что оно переводится как "угол поля". Век живи - век Акентошен!