Долго искала, что приготовить, из того, что есть.
Встречайте! Мой эксперимент, и он удался!
Взяла классический рецепт такого пирога и апгрейдила его под себя.
Итак, для нашего пирога понадобится:
Долго искала, что приготовить, из того, что есть.
Встречайте! Мой эксперимент, и он удался!
Взяла классический рецепт такого пирога и апгрейдила его под себя.
Итак, для нашего пирога понадобится:
- мука 1,5 стакана
- сливочное масло 100 гр. (важно, чтоб оно было холодным)
- яйца 3 шт.
- вода 3 ч.л.
- шпинат 400 гр.
- моцарелла 150 гр.
- рикотта 100 гр. (или любой другой творог/твердый сыр)
- соль, перец по вкусу
- ( по желанию, можно добавить курочку)
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВИТ И РЕБЕНОК
ТЕСТО:
- Нарезать масло кубиками и выкладываем в миску
- Добавляем муку, растираем вилкой, до мелкой крошки
- Добавляем 1 яйцо
- 3 ложки воды и соль по вкусу
(Тесто будет жирненьким и песочным)
НАЧИНКА:
- смешиваем творог. сыр, 2 яйца, шпинат ( у меня был уже измельченный)
- соль, перец
ФОРМИРУЕМ:
- Тесто делим на две части и раскатываем диаметром чуть больше формы для выпечки.
- Форму застилаем пергаментной бумагой и смазываем маслом, оливковым/сливочным.
- Выкладываем первую часть теста на форму чтобы края загнулись по стенкам.
- На выложенное тесто отправляем наш замес.
- Накрываем второй частью коржа, красиво потыкайте сверху вилкой.
- Выпекаем 45 минут при 180 градусах.
ГОТОВО))) ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!