Прогуливаемся по осеннему лесу и встречаем яркие плоды шиповника. Не стоит проходить мимо. Останавливаемся, собираем.
Отвар из шиповника полезен для печени, его пьют при проблемах с желудком, почками.
Как правильно заварить шиповник? Качественным отвар считается с сохраненной аскорбиновой кислотой. Для этого необходимого разрезать ягоды таким образом, чтобы зернышки остались целыми. На одну часть измельченного шиповника нужно 6 частей воды. Кипятим минут 10, не больше. Я сначала жду когда закипит вода, а уже после добавляю шиповник, чтобы не передержать. После снимаем с огня, накрываем крышкой и настаиваем 2 часа.
При этом способе 90% аскорбиновой кислоты перейдет в настой и усилит пользу микроэлементов (меди, калия, кальция, железа, марганца, фосфора, магния, кремния)
Учтите, стоматологи рекомендуют пить отвар из трубочки, чтобы он не истончал зубную эмаль. Все дело в той самой кислоте. Либо, после употребления, прополощите рот чистой водой
Всем крепкого здоровья!