Добрый день, дорогие друзья!
Скелет – это опора всего нашего организма. И, конечно же, наш скелет заслуживает особого к себе бережного отношения, без него мы бы просто не находились в вертикальном положении. Но зачастую, из-за нашего неправильного питания и неправильных привычек, мы сами гробим наши кости, и эти негативные факторы нужно знать в лицо. В этой статье я собрал основные ошибки, которые мы допускаем и которые губительны для нашего скелета.
Первое, что губительно для наших костей, это соленые продукты.
Потому что обычная столовая поваренная соль содержит в себе натрий. Да – это NaCl, и натрий-то является определенным антагонистом для кальция. Если мы съедим в течение дня 2,5 грамма соли (это примерно половина чайной ложки), будь то в чистом виде мы ее куда-то добавим, посолим, либо в скрытом виде (она может находиться в соленых продуктах), то это удалит из наших костей примерно 40 мг кальция. А если еще больше соли съесть, как правило, люди съедают сильно больше 2 грамм в сутки соли (как правильно, сильно больше!), то и проблемы тоже будут нарастать.
С возрастом это начнет приводить к истончению костной ткани, ее разрушению. Поэтому, конечно же, не стоит целенаправленно солить пищу, а также следует отказываться от консервированных продуктов, так как соль – это универсальный консервант, различных маринадов и, в целом, смотреть на этикетку и ориентироваться на свои вкусовые ощущения.
2. Сладкая газировка
Различные лимонады не только вредны тем, что там лошадиная доза сахара, так же там содержится такая вещь, как фосфорная кислота, а она в свою очередь напрямую влияет на содержание кальция в наших костях. Если слишком злоупотреблять газировками, это будет провоцировать истощения кальция в нашем организме.
3. Трансжиры
Транасжиры оказывают очень негативное воздействие на сердечно-сосудистую систему, я про это писал в своих статьях, но в этой статье про кости. На кости трансжиры тоже оказываются воздействие. Употребляя трансжиры, мы блокируем усвоения витамина К. Витамин К очень важен, он формирует белковую матриксу (определённой сетки) и именно на эту сетку в наших костях наслаивается кальций. Поэтому из-за трансжиров этот матрикс не будет образовываться и молекулам кальция не получится зацепится за наши кости.