Приветствую всех читателей моего канал! Меня зовут Кристина, и я очень рада Вас видеть на своем кулинарном канале.
Сегодня хочу поделиться с Вами одной хитростью, как сварить овощи для салата, в том числе и свёклу, всего за 5 минут. Никакой микроволновки тут не надо! Каждый сможет приготовить.
Давайте на секунду прервёмся и улыбнемся! Если знаете анекдоты про еду, пишите в комментариях. Посмеёмся все вместе.😄
— Еда — самая несправедливая вещь на свете, — жалуется одна дама подруге.
— Почему же?
— Потому что кусок пирога я держу во рту максимально две минуты, в желудке — три—четыре часа, зато на бедрах он держится ужасно долго!
Анекдот взят с сайта anekdoty.ru
Хотите верьте, хотите нет, но для меня этот способ прям "открытие года"!
Моя подружка украинка настоящая хозяюшка. Она со мной уже делилась способом, как приготовить свёклу для салата, правда в микроволновке. Я оставлю ссылку на этот рецепт в конце статьи. Кому интересно, посмотрите. Он набрал более 1,7 млн. просмотров!
Такой метод приготовления выручит перед каждым праздником, а скоро Новый год! Рекомендую всем хозяйкам записать этот лайфхак в свою кулинарную книгу. Вы точно оцените.
Давайте уже приступим!
Сегодня я буду варить свёклу, морковь и картофель (беру по одной штучки всего). Именно эти овощи чаще всего требуется варить для большинства салатов.
Свёклу нарежу на кубики.
Морковь нарежу на кубики.
Картофель тоже, как Вы уже поняли, нарезаю на кубики.
*Огромный плюс такого способа в том, что все овощи мы режем на кубики одного размера и в салате очень красиво сморится. Сырые овощи гораздо проще нарезать, чем уже отварные.
Перекладываю все овощи в кастрюлю (желательно с толстым дном), добавляю одну столовую ложку растительного масла и перемешиваю.
Ставлю на плиту и включаю сильный огонь. Как только овощи "зашквырчат", добавляю 50 миллилитров воды и ещё раз перемешиваю.
Закрываю крышкой, немного уменьшаю огонь и готовлю 5 минут. Это ещё не всё!
Крышку не открываю до полного остывания овощей. Они дойдут до готовности. Это важно!
А пока остывают овощи, я продолжаю подготавливать другие продукты для салата и делаю какое-нибудь блюдо или дела на кухне. Ещё нашла новый рецепт салата (фото вверху, листайте), в следующей статье поделюсь рецептом.
Удивительно, но при таком способе варки все овощи получаются полностью готовы. Даже свекла! Проверьте сами 👌
Как Вам способ? Буду рада Вашим лайкам, комментариям! Подписывайтесь на мой канал "КУЛИНАРНЫЙ МИКС", чтобы не пропустить новенькие рецепты и советы. Рецепт, КАК ВАРИТЬ СВЁКЛУ 5 МИНУТ