Берём рыбку, маринуем ее в оливковом масле с чесноком и лимонным соком. Добавляем специи по вкусу.
Расстилаем пергамент. Выкладываем на него любимые овощи.
Сверху кладём рыбку. Посыпаем сыром, натертым на крупной терке.
Заворачиваем в такой конвертик.
Отправляем в разогретую духовку (180 градусов) на 30 - 40 минут.
Вот что получилось :)
Приятного аппетита!
